Описание сорта и особенности выращивания винограда «шоколадный»

Селекция	«катта-курган Кировабадский М №10-51-1» и «антей-магарачским»
Срок созревания	Средний и средне-поздний
Масса грозди	От 600 до 800 г.
Масса ягоды	8г-10 г
Урожайность	10-15 кг. с куста
Вкус	Гармоничный, с шоколадным привкусом
Куст	Сильнорослый
Морозостойкость	До -23С.
Устойчивость к болезням	Высокая

У отведавших сорт винограда “шоколадный”, равнодушных к его вкусу не остается. Дегустаторы его также оценили высоким баллом — 9,6. В следствие этого сорт был занесен в госреестр и показан для выращивания в промышленных масштабах.

Плюсы и минусы

У этого сорта достоинств больше, чем недостатков. Вот некоторые из них:

• Гроздья имеют презентабельный вид, ягоды в них не горошат.
• От дождливой погоды ягоды не лопаются
• Виноград способен отлично сохраняться на кустах.
• Не нуждается в особенном уходе.
• Высокоурожайный ( до 14-15 т с га).
• Урожай хорошо хранится.

Недостатки незначительные:

• Считается, что из-за цвета ягод виноград уступает другим сортам, поэтому является не совсем рыночным вариантом, то есть на любителя.
• Наслаждаться виноградом можно короткое время.
• Можно ошибиться во времени сбора урожая.

Важно! Не полностью зрелые ягоды имеют красно-коричневый цвет. Они уже приобретают сладость и кажутся съедобными, но такие грозди еще не выспели и не готовы к съему. Полной зрелости ягоды приобретают шоколадный цвет и оригинальный сортовый вкус.

Описание

Сорт-гибрид был выведен относительно недавно в Крыму в институте “Магарач” селекционерами-виноградарями под руководством профессора Павла Голодрига, путем скрещивания двух сортов: “катта-курган Кировабадский М №10-51-1” с “антей-магарачским”. В честь ученого сорт приобрел называния: “памяти Голодриги”, “Павел Голодрига-12” или сокращенно — “ПГ 12”.

Родители сорта “шоколадный”- «катта-курган» с «антей-магарачским»

Основные характеристики 

Сорт “шоколадный” относится к столовому виду винограда. Стоит также отметить такие столовые сорта как “рута” , “дубовский розовый” и “валёк” . 

Созревание

По срокам созревания сорт считается средним и средне-поздним (130-145 дней).

Плодоношение (именуемое зрелостью) растянутое — с 20-25 августа по включительно сентябрь (в зависимости от региона выращивания), в некоторых местах возможно и до октябрьских заморозков.

Куст

Сильный в росте, побеги вызревают хорошо, длина их может достигать до 15 м, черешки укореняются тоже хорошо.

Справка! Формовка куста рекомендуется штамбовая.

Гроздья

Кисть крепится длинной ножкой к побегу лозы:

• Размер крупный и очень крупный.
• Вес от 600 до 800 г, отдельные кисти до 2,5 кг.
• Имеют среднюю плотность.
• Форма каплевидная, возможно с крылом.

Ягоды и вкус

Ягоды имеют очень сладкий, освежающий, приятный и гармоничный шоколадный привкус. В зависимости от условий выращивания могут отличаться формой от удлиненной до овальной. Основные характеристики: 

• Размер крупный (23 x 31 мм).
• Вес – 8г до 10г.
• Сахар -18%.
• Кислотность -5-6 г/л.
• Косточка легкоотделяемая -1-3шт.
• Цвет от красно-коричневого до шоколадного.
• Кожица – тонкая и прочная.
• Мякоть упругая, мясистая, сочная.

Сравнение с аналогами

Сравним “шоколадный” с основными похожими на него сортами. 

Справка! Название сорта “шоколадный” среди любителей имеет еще названия: “марадона красная”, “тайфи”.

Особенности выращивания

Сорт в особом уходе не нуждается. Достаточно стандартной подкормки при посадке и в течение сезона 2-3 раза.

Посадка

Так как сорт устойчив к филлоксере, то специалисты рекомендуют выращивать корнесобственной формой, но и возможен способ черенкования. Побеги данного сорта можно прививать, так как они совместимы с большинством подвоев.

Обрезка

Важно! Обязательно нужно соблюдать правила во время обрезки: на взрослом кусте надо оставлять до 45 шт глазков, а плети обрезать, оставляя на них максимум 8 шт глазков.

Обрезают виноград, чтобы сформировать куст и нормировать урожай.

Для данного сорта рекомендуется большая обрезка, потому как если провести небольшую, то побеги начнут жировать, и урожай будет небольшим. Проводится она стандартно: ранней весной или поздней осенью.

Болезни

Сорт в особой болезненности не замечен: высокоустойчивый к серой гнили, чаще поражается милдью и оидиумом. Поэтому виноград нуждается не менее, чем в двух обработках фунгицидами: до и после цветения.

Укрытие на зиму

Укрывать кусты винограда надо в холодных регионах (после обрезки). Он считается средней морозоустойчивости, выдерживает до -23^оС.

Утепляются кусты винограда органическими природными средствами: опилками, соломой, сухими листьями или еловыми лапами — методом укрывания. Под снегом, с помощью “органического пирога” будет ему создан подходящий микроклимат для зимовки.

Важно! Перед утеплением лозу винограда надо аккуратно связать и уложить под создаваемый “органический пирог”.

Хранение

Виноград имеет свойства к длительному хранению, сохраняя высокий товарный вид и качество. Кроме того он хорошо транспортабельный.

Регионы

“Шоколадный” сорт обладает уникальной способностью к хорошей приживаемости в любом климате, поэтому сорт распространился по многим регионам. Даже в северных районах, несмотря на короткое лето, виноград успевает созреть и отдать плоды. Но особенно хорошо он себя чувствует в южных регионах.

Подходит для выращивания в Московской и Ленинградской областях.

Фото 

Фото и отзывы сорта “шоколадный” или “марадона красная”:

Отзывы

“Сорт для себя в целом неплохой, но для продажи совсем не подходит – цвет не привлекательный, ягоды маленькие.”

Валера

“Шоколадный сорт можно хранить до весны, а вкус просто обалденный. Единственный недостаток – очень маленькие ягодки.”

Алексей Шилов

“Лучший виноград, что я когда либо пробовал!”

Андрей

При соблюдении нетрудных правил в выращивании и уходе, сорт винограда “шоколадный” одарит своего владельца богатым урожаем.

Полезное видео

В этом видеоролике автор расскажет о сорте винограда “шоколадный”, его характеристиках и способе выращивания.

Возможно вам будет интересно узнать и о других столовых сортах