Характеристика сорта винограда «антоний великий»: описание, фото и отзывы о нем

Селекция	"кишмиш" и "талисман"
Срок созревания	Среднеспелый
Масса грозди	600 – 2500 г.
Масса ягоды	12 – 18 г.
Урожайность	30-50 кг с куста
Вкус	Гармоничный
Куст	Сильнорослый
Морозостойкость	-23ºС.
Устойчивость к болезням	Средняя

«Антоний великий» – один из любимых сортов российских виноградарей. Популярность растение приобрело благодаря своей универсальности: отличные внешние и вкусовые качества сочетаются с высокими товарными характеристиками. Далее рассмотрим описание, характеристики, фото и отзывы о сорте «антоний великий».

Основные плюсы и минусы

Сорт «антоний великий» обладает своими достоинствами и недостатками, хотя его минусы настолько незначительны, что вряд ли виноградарь, решившийся посадить гибридную форму на своем участке, пожалеет о своем выборе.

Достоинства:

• Сорт обладает отличными органолептическими свойствами, высокой сахаристостью на фоне низкой кислотности сока.
• Большие кисти с крупными ягодами, которые не растрескиваются под воздействием различных негативных внешних факторов.
• Стабильность в плодоношении и высокая урожайность: 120 ц/га или 6 кг с одного куста в год.
• Нетребовательность к уходу.
• Высокая резистентность к неблагоприятным факторам внешней среды, болезням, паразитам. Морозоустойчив, способен выжить при -23ºС без дополнительного укрытия.
• Хорошо переносит транспортировку, сохраняя при этом свой товарный вид и вкусовые характеристики.
• Отсутствие подверженности горошению.
• Хорошая совместимость с подвоями, не требует специализированных способов выращивания.

Недостатки:

• Несмотря на родственные связи с кишмишем, сорт все-таки содержит косточки в ягодах.
• Требует обязательной дополнительной обработки против милдью.
• Размножение черенками удовлетворительное.

Происхождение и фото

Важно! Сорт винограда «антоний великий» был так назван в честь преподобного Антония – основателя отшельнического монашества, раннехристианского подвижника.

Новый гибридный сорт был выведен селекционером-любителем Виктором Николаевичем Крайновым, чей вклад в селекцию новых гибридных форм винограда поражает: 45 сортов, способных составить серьезную конкуренцию творениям серьезных ученых-ботаников с мировым именем.

Родители «антония великого» — «талисман» и «кишмиш лучистый розовый»

Жизнь новому гибриду дали сорта «талисман» и «кишмиш лучистый розовый« . Поскольку Крайнов в течение жизни стремился вывести универсальный сорт с отличными органолептическими свойствами и высокой устойчивостью к заболеваниям, то от двух «родителей» селекционер и взял желаемые характеристики: «антоний великий» воплотил в себе вкусовые характеристики «кишмиша» и резистентность «талисмана».

«Антоний великий»– столовый сорт белого винограда содержащий в своей составе кладезь полезных витаминов, минералов и биохимических соединений: пектиновые вещества, органические кислоты, железо, калий, кальций, фосфор, витамины С,В,Р. Созревшие ягоды содержат сахарозу и глюкозу – виноградный сахар, легко усваиваемый человеческим организмом.

Характеристики

Основными характеристика любого сорта считаются: принадлежность к классу созревания, какие у него куст, гроздья, ягоды и вкусовые качества.

Класс созревания

Сорт является среднеспелым: срок его полного созревания составляет 130 – 140 дней. В зависимости от региона допустимы подвижки в сроках спелости: в южных областях он вызревает к середине августа, в северных – к середине сентября.

Куст

Куст растения сильнорослый: за один сезон лоза может вызреть на 2/3 своей длины. По усредненным подсчетам куст формируется 15 – 20 побегами с плодами. Лоза средневетвистая, легко принимающая подвои. Листья крупные, темно-зеленого цвета, трехпалые, с ярко выраженными разрезами.

На рост и плодоношение сорта отрицательно влияет соседство с петрушкой, тысячелистником, шалфеем и календулой. А способствовать развитию растения будут щавель, укроп, земляника.

Ягоды и гроздья

Форма ягод удлиненно-округлая, их объем может достигать 30 мм, а масса – 12 – 18 г. В зрелом состоянии ее цвет становится янтарно-желтым, а мякоть плотной, сочной и сладкой, без неприятной приторности (содержание сахара достигает 30%). Кожица плотная, но легко жуется. В каждой ягоде насчитывается до 2 – 3 косточек.

Кисти винограда привлекательной, цилиндро-конической удлиненной формы средней плотности. Средняя масса каждой грозди – 600 – 2500 г.

Вкус

Вкус гармоничный с легкими оттенками муската и цветов.

Особенности выращивания

«Антоний великий» — водолюбивый сорт, требующий регулярного полива теплой водой (до +40ºС) в вегетационный период. После начала формирования гроздьев кусты не поливают. Осенью при подготовке сорта к зиме также производится обильный полив водой, обогащенной калием и фосфором.

Улучшить качество урожая помогут суперфосфат, аммиачная селитра, калий, вносимые трижды за период вегетации: до цветения, после образования листвы, до формирования кистей. Можно использовать как покупные препараты («акварин», «кемира», «растворин»), так и навоз или куриный помет. Более подробно о схемах подкормки винограда в отдельной статье. 

Справка! Сорту идеально подходят суглинистые почвы, песчаник с невысокой кислотностью. Для успешного плодоношения растению требуется площадь – 6 м² на один куст.

Как обрезать?

Сорт требует обрезки, иначе лозы начнут переплетаться, что впоследствии отрицательно скажется на урожайности. Побеги обрезаются на 2/3, на каждом из них оставляется по 10 глазков, а на боковых – по 3 глазка. Производить процедуру следует острым секатором, а места среза необходимо присыпать золой или древесным углем.

Устойчивость к болезням

Белая и черная гниль на гроздья

Сорт имеет среднюю устойчивость к болезням. Наиболее возможные заболевания:

• Милдью: листья растения покрывается мучнистым налетом, и оно загнивает. Спасти куст можно при помощи бордосской смеси или серы.
• Оидиум поражает гроздья: они покрываются белым налетом, ягоды начинают трескаться. Хорошее подспорье в борьбе с болезнью – препараты «танос» и «антракоп».
• Антракноз. Грибок поражает все растение, покрывая его бурыми пятнами. Вылечить виноград можно с помощью «купросата» и «строби».

Зимовка винограда

Сорт Антоний Великий выдерживает температуру до -23ºС. Но к зиме его необходимо правильно подготовить.

После опадания листьев дается время на «отдых» лозе: 10 – 14 дней. Далее плети нужно снять с опоры, прижать аккуратно к земле и накрыть специальным укрывным материалом, садовой пленкой или лапником. Сено лучше не брать: грызуны могут устроить в нем норы.

В северных регионах или при ожидании суровой зимы целесообразно произвести прикопку землей слоем до 30 см.

Как долго может храниться урожай?

Виноградари отмечают хорошую транспортабельность сорта, его способность сохранять товарный вид в течение длительного времени. Но подобные характеристики актуальны при соблюдении ряда рекомендаций:

• Уборка винограда должна проводиться только в сухую погоду.
• Важную роль играет правильное срезание кистей с куста: гроздь должна быть срезана вместе с небольшой частью ветки, при этом места срезов обязательно нужно залить воском во избежание проникновения бактерий.
• На хранение необходимо отбирать только крепкие и плотные кисти без видимых повреждений и проявлений болезни.

• Гроздья винограда не должны храниться, лежа друг на друге, а только в один слой. Для экономии пространства опытные виноградари используют специально подготовленные стеллажи.
• Сверху ягоды рекомендуется накрыть бумагой или натуральной тканью.
• Оптимальная температура хранения — +5 — +8ºС. Еще одно условие – отсутствие света и минимум перемещения воздуха.

Внимание! «Антоний великий» устойчив к осам. Значительный ущерб урожаю могут нанести листовертка, трипсы, цикады. Уничтожить вредителей можно при помощи инсектицидов: «вертимек», «актара», «би-58». Обработку следует производить не позже, чем за 3 недели до вызревания ягод.

Выращивание в регионах

Сорт дает хороший урожай и прекрасно себя зарекомендовал в средних и южных полосах России:

• Кубань: южное солнце заставляет виноград выспеть уже к 20 – 25 августа.
• Крым и Черноморское побережье Краснодарского края: жаркий морской климат субсредиземноморской зоны способствует быстрому вызреванию ягод – 20-е числа августа.
• Подмосковье, а также Московская, Смоленская, Тверская, Владимирская и ряд других областей Средней полосы России: умеренный континентальный климат обеспечивает созревание винограда к концу августа — началу сентября. «антоний великий» требует осторожности в зимнее время года на территориях этих регионов: если по прогнозам зима обещает быть суровой, то виноград нужно дополнительно утеплить методом прикопки.
• Северные области Средней полосы (Ленинградская, Новгородская, Псковская, Вологодская): в них «антоний великий» успеет вызреть только к середине сентября. Обязательно нужно произвести работы по утеплению кустов на зиму.

Также успешно практикуется выращивание этого сорта на территории Украины, Белоруссии, Молдовы, Кавказа.

Сравнение с аналогами

Для более подробного рассмотрения сравним «антоний великий» с другими среднеспелыми сортами: 

Фото

Фото винограда «антоний великий»:

Отзывы о сорте

«Первое же плодоношение оставило положительное впечатление о сорте. Молодой куст даже после суровой зимы выпустил 5 кистей по 1300 – 1500г, которые полностью выспели к началу сентября. Крупные ягоды наполнены соком, а вкус — легким цветочными нотками».

Виталий, Самара

«Три года подряд куст Антония не разочаровывает абсолютно: нет горошения, оса его не портит, стабильный высокий урожай. Гроздья внушительного размера (некоторые достигали 2 кг) и красивой вытянутой формы, а ягоды плотные, крупные, выровненные, способные долго висеть на кусте, не подвергаясь гниению и растрескиванию. Поражают буйством и лозы: побеги при осенней обрезке снимали с соседних кустов».

Елена, Краснодар

Сорт «антоний великий» подойдет и профессиональным виноградарям, и любителям. Неприхотливый в выращивании, он обладает хорошей стабильной урожайностью и высокими вкусовыми характеристиками.

Полезное видео

Автор данного видео расскажет о столовом сорте винограда «антоний Великий», поделится ценными советами по уходу за лозой, расскажет достоинства и недостатки данного сорта.

Возможно вам будет интересно узнать и о других столовых сортах