
Селекция | «королева виноградников» |
Срок созревания | Ранний |
Масса грозди | 500 г. |
Масса ягоды | 10-12 г. |
Урожайность | 20-25 кг с куста |
Вкус | Мускатный аромат и медовое послевкусие |
Куст | Сильнорослый |
Морозостойкость | Неустойчив |
Устойчивость к болезням | Низкая |
“Кардинал” – сорт американской селекции. Он отличается быстротой созревания, обильностью урожая, хорошими внешними и приятными вкусовыми качествами.
В России “кардинал” завоевал любовь не только профессиональных владельцев виноградников, но и виноградарей-любителей. И по праву может считаться украшением приусадебных участков.
Достоинства и недостатки
Плюсы:
- Приятный вкус с легкими нотами муската.
- Яркий аромат.
- Хорошая транспортабельность.
- Долгий срок хранения.
- Ранний срок созревания.
Минусы:
- Неустойчив к заболеваниям.
- Теплолюбив, при неблагоприятной погоде могут осыпаться завязи и ягоды.
- Склонен к горошению.
- Плохая сопротивляемость морозам.
- Ягоды созревают неравномерно по всей грозди.
Происхождение
Столовый сорт винограда “кардинал” был выведен в 1939 году калифорнийскими селекционерами.
В Россию “кардинал” был привезен из Франции. За долгие годы этот сорт распространился по широкой территории и стал одним из любимцев не только в родной Америке, но и во всей Европе. “Кардинал” культивируется в Италии, Франции, Румынии, Греции и во многих странах бывшего СССР.

Ранее считалось, что родительскими для “кардинала” были сорта “флейм токай” и”альфонс лавалле”. Но после проведения генетического анализа выяснилось, что не “флейм токай” использовался при скрещивании, а “королева виноградников”. Именно “королева виноградников” стала прародительницей многих популярных в наше время сортов.
От сорта “альфонс лавалле” “кардинал” перенял высокие показатели урожайности, цвет и форму ягод. “Королева виноградников” подарила форму гроздей и раннее созревание.
Основные характеристики
“Кардинал” – ранний сорт винограда с цилиндрическими гроздьями, шикарным вкусом муската и медовым послевкусием не оставит вас равнодушным. Стоит также отметить такие сорта как “байконур” , “гурман ранний” и “монарх” .
Срок созревания
По сроку созревания “кардинал” относится к ранним сортам винограда. С момента начала весеннего развития растения до созревания урожая проходит порядка 115-120 дней. Сбор спелых гроздей начинают в середине августа. В жарком климате юга России созреть урожай успевает уже на 105 день.
Куст

Кусты данного сорта сильнорослые и могут достигать в длину 3-х метров. Лоза мощная и крепкая имеет ярко-коричневую окраску. При хорошей агротехнике рост куста увеличивается. Пятилопастные листья среднерассеченны, их поверхность гладкая и не имеет опушения. На концах зубчиков молодых листьев прослеживается бронзовая кайма.
Кусты нуждаются в регулярной обрезке. В зависимости от региона выращивания формовку лозы производят одним из способов:
- Высокий штамб. Такой вид формирования куста отличается своей декоративностью и высокой урожайностью. Подходит для южных регионов, где не нужно организовывать зимнее укрытие и снимать осенью лозу с опоры.
- Веер или двуплечевой кордон. Эти способы подходят при выращивании “кардинала” в более прохладных широтах, где лозу нужно укрывать на зиму.
“Кардинал” склонен к загущению куста. Чтобы урожаи были более обильными необходимо регулярно следить и удалять все лишние побеги и пасынки. Средняя урожайность с 1 куста — 20-25 кг.
Гроздья и ягоды
Крупные грозди располагаются на длинных зеленых ножках и имеют форму вытянутого цилиндра, суженного к концу. В длину примерно 25 см. По структуре они рыхлые или очень рыхлые, ягоды неплотно прилегают друг к другу.
Вес грозди в среднем около 500 гр, но бывают отдельные экземпляры до 900 гр.
Ягоды крупные – 2,2 см в диаметре, 3 см в длину. Средний вес одного плода 10-12 грамм. По форме ягоды округлые и могут быть слегка скошены сверху и иметь небольшую бороздку. Цвет от темно-розового до фиолетово-красного, с дымчатым налетом. Ягоды созревают неравномерно по всей кисти.

Плотная шкурка позволяет спелым плодам довольно долго храниться. Мякоть сочная, мясистая, зеленовато-белого цвета, содержит до 4-х крупных косточек.
Сахаристость – 17-18%. Кислотность – 6-8 гр/л.

Вкус
Хрустящая мякоть гармоничная и освежающая по вкусу, имеет легкий мускатный аромат и медовое послевкусие.
Несмотря на сравнительно плотную кожицу она легко разрывается и практически не ощущается при употреблении винограда в пищу в свежем виде.
Сравнение с аналогами
Многим селекционерам данный сорт винограда интересен из-за своих высоких вкусовых характеристик и урожайности. Поэтому “кардинал” стал основой для множества успешных гибридных форм.
Наиболее востребованы среди садоводов три сорта, которые получились путем скрещивания “кардинала” и других сортов винограда: “кардинал люкс” (он же “кардинал устойчивый” или “АЗОС”), “аркадия” и “рошфор”.
Признак | Сорт | ||
Кардинал Люкс | Аркадия | Рошфор | |
Срок созревания | 120-125 дней | 115-125 дней | 105-110 дней |
Морозостойкость | до -23ºС | до -21ºС | до -23ºС |
Урожайность с куста | до 50 кг | 30-50 кг | 6-10 кг |
Грозди | от 400 гр до 1 кг | 500-700 гр (до 2 кг) | 600-1200 гр |
Вкус | гармоничный мускат | ненавязчивый с легким мускатом | сладкий с легким мускатом |
Цвет | от красно-синего, до темно-синего | белый | темно-фиолетовый |
Устойчивость к болезням | высокая | средняя | средняя |
Срок хранения | до 3 мес | до 2 мес | до 3 мес |
Особенности выращивания
Несмотря на свою неустойчивость к холодам и невысокую устойчивость к заболеваниям многие садоводы отмечают, что “кардинал” практически не создает проблем с выращиванием и не заражается болезнями. Особенно если регулярно обрабатывать его в целях профилактики.
Посадка
Чтобы получить пышный урожай крупных ягод с отменным вкусом недостаточно придерживаться обычных агротехнических приемов, как для большинства устойчивых сортов винограда. “Кардинал” требует к себе повышенного внимания.
Место и почва
Сажают “кардинал” весной. При этом нужно ответственно отнестись к выбору места. Выберите на участке самое солнечного место южного направления. Проследите, чтобы тень от дома и других построек не падала на него. А солнечные лучи освещали место в течение продолжительного времени за день.


Лучше всего “кардинал” растет на почвах с преобладанием чернозема. Если в вашем регионе суглинистые или супесчаные почвы, не отчаивайтесь! При соблюдении агротехники выращивания и регулярного внесения удобрений этот сорт несложно вырастить и на менее плодородных грунтах. Более подробно о подходящем грунте для винограда в отдельной статье.
Полив и удобрение
За 1-2 недели до посадки грунт перекапывают и в него вносят минеральное удобрение. До 3-4 лет жизни растение не будет нуждаться в дополнительных подкормках. В дальнейшем виноград регулярно подкармливают удобрениями, содержащими калий и фосфор. Рекомендуется также весной и осенью мульчировать почву под кустом, регулярно рыхлить грунт и удалять сорняки.
Молодые саженцы “кардинала” очень зависимы от полива. В первый год жизни орошение производят еженедельно, прикорневым поливом, объемом 10 л на 1 куст. С возрастом лоза меньше нуждается в поливах и хорошо переносит непродолжительное отсутствие воды.
Обрезка
При формировании виноградного куста важно, чтобы нагрузка не превышала 25-30 глазков, а число побегов было в диапазоне 13-16 шт. Это позволит обеспечить хорошее плодоношение.


Двуплечевой кордон Гюйо:
- Сформировать две основные лозы.
- Расположить их вдоль шпалеры горизонтально, по разные стороны.
- Оставить вертикальные побеги, располагающиеся через равные промежутки.
- Остальные побеги удалить.
- Закрепить лозы и ветви на шпалере.
Веерная обрезка:
- Оставить до 14 плодовых побегов.
- Общее число почек – 25-30.
- В первый год заложить штамбовую часть.
- На второй год сформировать скелетные ветви — 4 и более рукава.
- На третий год заложить плодовые побеги.
Как правило, обрезка проводится осенью, после сбора урожая и полного опада листвы. Для “кардинала” проводят короткую обрезку, оставляя до 6 почек на каждом побеге.



Подготовка к зиме
Не укрывают “кардинал” только те виноградари, которые выращивают его на самом юге страны. Климат Краснодарского края позволяет выращивать виноград на высоком штамбе и не заботиться о его защите в зимний период.
Этот сорт неустойчив к морозам, поэтому во всех регионах с холодными зимами его необходимо обязательно укрывать после осенней обрезки.
Лозу пригибают к земле и укрывают вместе с прикорневой областью сеном, соломой либо сооружают конструкцию из деревянных щитов или картона.
Болезни и вредители
“Кардинал” имеет слабый иммунитет к поражению болезнями и вредителями. Поэтому не дожидайтесь первых признаков заболевания, а проводите регулярные профилактические обработки.
Чтобы обезопасить виноград от грибковых заболеваний и насекомых-вредителей необходимо дважды за сезон проводить обработку химическими препаратами. Первое опрыскивание производят не позднее чем за неделю до цветения. Повторно — после того, как куст отцветет.
Также большой вред урожаю приносят птицы и осы. Их привлекает сладкий аромат ягод. Для защиты от птиц устанавливают различные отпугиватели (пугала, блестящие ленты, шумные механизмы). Наиболее надежный метод — укрыть грозди или кусты целиком сеткой с небольшими ячейками.
От ос помогают, установленные рядом с виноградником емкости с сахарным сиропом или ненужным вареньем, в которые добавлен инсектицид.
Хранение урожая
“Кардинал” отлично переносит длительную транспортировку. При перевозке ягоды не осыпаются, сохраняют свою первоначальную форму, вкус и аромат.
В зависимости от условий хранения виноград может не портиться в течение 3-х месяцев.
Регионы
“Кардинал” очень требователен к температуре и не выносит похолодания. Поэтому его рекомендуется выращивать в южных регионах.
Однако, этот виноград может себя прекрасно чувствовать и в более суровых климатических зонах средней полосы России. При обеспечении достаточного ухода и хорошего зимнего укрытия многие садоводы прекрасно выращивают этот сорт, в условиях Подмосковья и Поволжья.
Фото
Далее ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте “кардинал”.






Отзывы
Валерий, Донецкая обл.
Виталий, г. Сызрань, Самарская обл.
Ирина Ивановна, Краснодарский Край
Полезное видео
В этом видео автор рассказывает о урожайности и выращивании винограда “кардинал”.
Выводы
“Кардинал” полюбился садоводам по всему миру. К сожалению, этот сорт не имеет достаточной морозоустойчивости, чтобы культивировать его в северных широтах. Но, если вы проживаете в регионе с благоприятным климатом, обязательно попробуйте данный сорт.
- Правильный уход — залог обильного урожая. “Кардиналу” важно тепло и регулярные поливы.
- При выращивании в средней полосе нуждается в укрытии. Зимние морозы могут погубить лозу, поэтому после осенней обрезки его необходимо тщательно укрыть.
- Из-за низкой устойчивости к грибковым заболеваниям кусты необходимо обрабатывать в качестве профилактики химическими препаратами.
- Несмотря на недружное созревание ягод виноград достоин быть эталонным. Его крупные сладкие ягоды с мускатным ароматом покорили многих виноградарей.
Возможно вам будет интересно узнать и о других столовых сортах