
Селекция | «победа» и «северный» |
Срок созревания | Ранний |
Масса грозди | 500 г-1 кг. |
Масса ягоды | 5 г |
Урожайность | 14 – 15 кг с куста |
Вкус | Гармоничный, с легким привкусом черной черешни и нотками «лепестков розы» |
Куст | Сильнорослый |
Морозостойкость | До – 26ºС |
Устойчивость к болезням | Высокая |
Название “муромец” говорит само за себя: мощный куст, крупные гроздья, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Эти факторы и обеспечивают данному сорту стабильную популярность среди профессионалов и виноградарей – любителей.
Плюсы и минусы
Плюсы
- Очень ранний срок созревания.
- Крупные гроздья и ягоды.
- Отсутствие необходимости обязательного укрытия на зиму.
- Хорошая транспортабельность.
- Беспроблемное укоренение черенков.
Минусы
- Склонность к растрескиванию ягод.
- Подверженность нападкам ос и серой гнили.
- Горошение.
Описание
История официального признания сорта “муромец” очень долгая, длиною в 26 лет. Выведен этот сорт был в 1962 году в Центральной генетической лаборатории имени И.В. Мичурина в результате скрещивания сортов “победа” и “северный” селекционерами И.М. Филиппенко и Л.Т. Штином. Сорт “северный” наделил свое «дитя» морозоустойчивостью и ранним сроком созревания, а “победа” – высокой урожайностью и хорошими вкусовыми характеристиками. В 1977 году началось государственное сортоиспытание, и лишь в 1988 году “муромец” был включен в реестр селекционных достижений РФ. Но народную любовь этот сорт завоевал практически сразу же после своего «рождения».

Родители “муромца” – “победа” и “северный”
Характеристики
Сорт “муромец” является столовым черным виноградом: его можно есть в свежем виде, в качестве ингредиента в десертах и фруктовых салатах, в джеме. Хороши с ним напитки (соки, компоты) и сухофрукты. Яркий окрас ягод, легкая кислинка и интересный вкусовой букет позволяют изготавливать из сорта изысканные столовые и десертные вина. Заслуживают внимание и такие сорта как “виктория” , “преображение” и “кеша” .
Срок созревания
Длительность периода вызревания плодов от момента начала почкования составляет 105 – 110 дней. Это позволяет считать сорт очень ранним: урожай можно начинать собирать уже в первой декаде августа. Хотя этот срок может сдвигаться в зависимости от региона выращивания и доминирующих погодных условий.
Куст
“Муромец” относится к сильнорослым, длина его ветвей достигает 2,5 – 3 метров. Форма куста может быть любой, лишь бы лоза хорошо проветривалась. Чаще всего сорт формируют в виде двустороннего горизонтального кордона, а при необходимости утепления плетей на зиму – бесштамбовая веерная формировка на 4 – 6 рукавов.
Цветки сорта – обоеполые, что обеспечивает удачное опыление соцветий. Листья округлой формы и светло-зеленой или серо-зеленой расцветки. Черешки красноватого оттенка.
Гроздья
Средняя масса кистей винограда – 500 г, но при грамотно осуществленном уходе масса может увеличиваться до 1 кг. Средняя длина – 25 – 30 см, форма – цилиндро-коническая, плотность – средняя или выше средней.


Ягоды
Внушительным размером обладают и ягоды винограда: размер каждой виноградинки приблизительно 2,5 на 2 см, вес – около 5 г, форма – удлиненно-овальная. Визуально каждая ягодка выглядит приблизительно как пятирублевая монета. Но возможно наличие в одной кисти ягод разного размера (разница в 1 – 1,5 г). В крупных ягодах присутствуют 1 – 3 косточки темного цвета, в мелких – их может и не быть.
Виноградари отмечают, что размер ягод зависит от нагрузки: перегруз дает большее количество кистей, а вот размер ягод страдает при этом.
Ягоды окрашены в темно-фиолетовый, почти черный цвет и покрыты густым восковым налетом – пруином, который позволяет сохранить плоды от вредителей и механических повреждений. Увеличить размер ягод (до 6 – 8 г) можно путем нормирования нагрузки на куст, а также методом прореживания ягод в гроздьях.
Мякоть сочная, плотная, хрустящая. Кожица тонкая, ее пережевывание не вызывает никаких затруднений.
Сорт обладает высокими показателями сахаристости (18 – 20%) при кислотности в 8,5 г/л.
Вкус
Виноград “муромец” обладает приятным гармоничным вкусом с легким привкусом черной черешни и нотками «лепестков розы».
Сравнение с аналогами
Сравним “муромец” с похожими на него крупноплодными сортами.
Признак | Сорт | |||
Муромец | Фурор | Лорано | Аттика | |
Срок созревания | 100-110 | 105-110 дней | 110-115 дней | 115-120 дней |
Морозоустойчивость | До -26 °C | До -25 °C | До -23С | До -23С |
Урожайность с куста | 15 кг | 15-30 кг | до 50 кг | 15 – 20 кг |
Грозди | 500-1000 г | 900 г | 500 г — 2 кг | От 700 г до 2 кг |
Вкус | Гармоничный, с легким привкусом черной черешни и нотками «лепестков розы» | Мускатно-фруктовое послевкусие | Фруктовые нотки | Фруктовые ноты |
Цвет | Темно-синий | Темно-фиолетовый, почти черный | Темно-синий | Насыщенно фиолетовый |
Устойчивость к болезням | Высокая | Высокая | Выше средней | Средняя |
Срок хранения | 1-2 месяца | Несколько месяцев | 1 – 2 месяца | До 2 месяцев |
Сахаристость | 18-20% | 21-23% | 18-19% | 16 – 19% |
Кислотность | 6-9 г/л | 5-7 г/л | 6-6,5 г/л | 5 г/л |
Особенности выращивания


Стандартный набор агротехнических мер обеспечат высокий урожай сорта: высадка на нейтральную почву, регулярное рыхление грунта, 2 подкормки за сезон минеральными удобрениями, умеренный полив.
Обрезка
Максимально допустимая нагрузка на куст – 40 – 45 побегов. Обрезка лозы производится на 8 – 10 глазков. Особое внимание необходимо уделить нормированию нагрузки: бывает так, что тяжелые ветки просто ломаются под тяжестью гроздьев. Поэтому на побеге рекомендуется оставлять по 1 соцветию.
Устойчивость к болезням и вредителям
Реестр селекционных достижений содержит информацию о высокой устойчивости “муромца” к милдью и уязвимости перед серой гнилью. Однако опытные виноградари сомневаются по поводу первого факта: грибок успешно мутирует и вполне реально может «заселить» этот сорт.
Предотвратить подобные неприятности помогут своевременные профилактические обработки растения фунгицидами: Смиликс, Свитч, Споробактерин, Танос.
Из вредителей наибольшую опасность для “муромца” представляют осы. Важно не допускать их гнездования в лозах. Для предотвращения порчи вредителями урожая можно расставить рядом с кустом сладкие приманки с ядом.
Зимовка
“Муромец” может переносить понижение температуры до – 26ºС. Взрослые кусты можно не укрывать, а вот растения, которым еще не исполнилось 3 года, рекомендуется утеплить. Некоторые виноградари просто снимают плети с опоры и укладывают их на землю, не присыпая сверху ничем.


Хранение урожая



Хранить сорт Муромец можно в течение 1 – 2 месяцев при температуре +3ºС – +8ºС (погреб, холодильник). Виноград неплохо транспортируется, если он был собран в сухую погоду.
Регионы
“Муромец” с успехом возделывают в Северо-Кавказском, Нижневолжском и Уральском регионах, а также в Подмосковье, на Северо-Западе, в Сибири и на Дальнем Востоке.
Фото
Далее ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте “муромец”.






Отзывы




Мария, Сибирь




Николай, Пермь




Иван, Нижний Новгород
Муромец – хороший вариант для виноградника. Минимальный уход , универсальность в использовании и привлекательный внешний облик будет по достоинству оценен домочадцами, гостями и покупателями.
Полезное видео
В данном видео автор расскажет о сорте “муромец”, его свойствах и преимуществах.
Возможно вам будет интересно узнать и о других столовых сортах