| Селекция | «талисман» (FV-6-6), «цыца устойчивая» (V-70-90) и «эстер» (R-65) |
| Срок созревания | Среднеспелый |
| Масса грозди | 600 г -2,5 кг. |
| Масса ягоды | 10 – 20 г. |
| Урожайность | 30 кг с куста |
| Вкус | Гармоничный, с легкими яблочными нотками |
| Куст | Сильнорослый |
| Морозостойкость | До -24⁰С. |
| Устойчивость к болезням | Высокая |
По последним подсчетам в мире культивируется около 5000 различных сортов винограда, 3000 из которых – на территории стран бывшего СССР. Одним из популярных сортов – любимцев постсоветского пространства является столовый виноград “подарок запорожью”, история происхождения которого уходит корнями в теплые южные широты Украины. Но выращивать его можно далеко за пределами этой страны.
Плюсы и минусы
Плюсы:
- Крупный размер гроздьев и ягод.
- Интересный вкус и высокая дегустационная оценка плодов.
- Отсутствие склонности к растрескиванию.
- Высокие показатели лежкости.
- Неплохая морозоустойчивость.
- Стабильное плодоношение.
- Коммерческая привлекательность сорта.
Минусы:
- Трудности с транспортировкой.
- Уязвимость перед оидиумом.
Происхождение
Сорт “подарок запорожью” (FVC-3-3) родом из Украины, где он был выведен в 90-х годах ХХ столетия благодаря стараниям украинского селекционера Е.А.Ключникова. Название свое получил в честь города Запорожье. Для рождения нового винограда были скрещены 3 марки: “талисман” (FV-6-6), “цыца устойчивая” (V-70-90) и “эстер” (R-65).
В результате эксперимента получился новый гибрид, который может выращиваться в любых климатических условиях. Несмотря на массу достоинств, запорожский сорт так и не получил «официального» признания: он так и не включен в Госреестр селекционных достижений ни одной страны.
Основные характеристики
Делают из него соки и компоты, а вот в виноделии сорт не используется. Крупные и внешне привлекательные кисти винограда имеют отличный товарный вид, поэтому часто плоды выращиваются на продажу. Стоит также отметить такие товарные сорта как “аркадия” , “преображение” и “юпитер” .
Срок созревания
Ягоды полностью вызревают через 135 -145 дней после начала вегетационного периода. “Подарок запорожью” относят к среднеспелым сортам. Обычно в условиях Средней полосы первый урожай можно начинать собирать в конце августа – начале сентября, а уже выспевшие гроздья можно безбоязненно оставить на кустах до середины октября при условии отсутствия заморозков.
Куст
Кусты сильнорослые, быстро разрастаются и на второй год после посадки уже начинают плодоносить. Рекомендуемая форма – веерная в северных широтах и арочная на юге.
Темно-зеленые листья имеют трехлопастную и слабо рассеченную форму. Цветки функционально женские, но отлично опыляемые даже в дождливую погоду. Для хорошей урожайности достаточно рядом с виноградом “подарок запорожью” высадить несколько кустов с обоеполыми цветками – и успех гарантирован.
Гроздья и ягоды
Кисти обладают впечатляющими размерами и весом (от 600 г до 2,5 кг). По форме они схожи с перевернутым конусом и характеризуются среднеплотной структурой. Признаки горошения в гроздьях отсутствуют.
Увесисты и овально-сосковидные ягодки “подарка запорожью” – 10 – 20 г и размером в 33 – 40 мм на 24 – 25 мм. Их светло – зеленый окрас не меняется при созревании. Кожица плотная, не склонная к растрескиванию. Мякоть сочная, сладкая, мясистая, насчитывающая от 1 до 3 крупных семян. Содержание сахара в виноградинках составляет 16 – 18%, а кислоты – 6 – 8 г/л.
Вкус
Вкус этого сорта по достоинству оценен профессиональными дегустаторами – 8,4 балла. Сорт обладает гармоничным вкусом с легкими яблочными нотками.
Особенности выращивания
От правильно выбранного места для посадки винограда и правильного ухода за ним зависит количество и качество собранного урожая.
Посадка
Высаживать в открытый грунт “подарок запорожью” можно и весной, и осенью – виноград быстро адаптируется и приживается. Но опытные виноградари рекомендуют все же это делать весной, после прогрева воздуха (+15ºС) и почвы (+10ºС). В тепле саженцы успеют укорениться, и им легче будет перенести суровую зиму.
Место и почва
Южный сорт любит солнечные, защищенные от холодных ветров места. Хороший вариант – южная сторона зданий, оград. Не рекомендуется высаживать виноград в низинах, а также на тех участках, на которых залегание грунтовых вод находится выше, чем 1,5 м.
Предпочтительный тип грунта – супесчаник и суглинок. Рекомендуемое расстояние между кустами – 2,5 м, глубина ямы – 1 м.
Полив и удобрение
Сорт при нормальных погодных условиях можно поливать 1 раз в месяц. Но при высоких показателях столбика термометра и отсутствии дождей – 2 – 3 раза в месяц. Особенно важна влага в период цветения и формирования ягод. Хороший результат дает капельное орошение.
“Подарок запорожью” не требователен и в подкормках. Достаточно 2 раза за сезон внести азотосодержащие удобрения (после зимы) и дуэт суперфосфата и сульфата калия (перед цветением).
Обрезка
Рекомендуемая нагрузка на куст – 40 – 45 глазков.
Обрезка производится в несколько этапов:
- Весной удаляются все поврежденные или травмированные побеги.
- В мае – июне необходимо нормировать количество будущих плодов: оставив на побег 1,5 грозди, лишние соцветия следует удалить, не дождавшись опыления.
- В июле – августе необходимо чеканить лозу до первого хорошо развитого листа.
- Осенью лозы обрезаются на 6 – 8 глазков.
Болезни и вредители
Сорт отличается хорошей устойчивостью к милдью. Для защиты от оидиума достаточно ранней весной сразу же после открытия побегов обработать их раствором железного или медного купороса.
От вредителей помогут регулярные профилактические орошения инсектицидами. Их необходимо производить сразу же после открытия кустов, во время почкообразования, при появлении первых 2 – 3 листочков, перед цветением и тогда, когда ягодки становятся размером с горошину.
Рекомендуемые препараты:
- От листовертки – Фьюри, Децис, Каратэ.
- От паутинного и виноградного зудня – Нитрафен, Тиовит Джет, Конфидор.
Этот сорт устойчив к нападкам ос, а вот с птицами придется повоевать.
Виноградник могут защитить трещотки, блестящие ленты, пугала, ультразвуковые отпугиватели, защитные сетки или чехлы.
Зимовка
Сорт выдерживает морозы в – 24ºС, но при условии его утепления. Для этого лозы снимают со шпалер, обрезают их, укладывают на предварительно подготовленные деревянные щиты или доски, сверху – агроволокно и лапник.
Хранение урожая
Хранить сорт необходимо в темном и прохладном месте (подвал), где он благополучно долежит до новогодних праздников. Одно условие: кисти должны лежать в один слой в невысоких ящиках.
А вот транспортировка требует осторожности: виноградинки слабо держатся на гребеножке, поэтому возрастает риск их осыпания вследствие соприкасания с «соседями».
Регионы
“Подарок запорожью” можно выращивать везде, где развито виноградарство, в том числе на Урале и в Сибири.
Там, где зимы холодные, кусты нуждаются в утеплении.
Сравнение с аналогами
Еще один «украинец» с подходящими для коммерческого успеха свойствами – столовый сорт розового винограда “водограй”. Кисть этого сорта может доходить до 1 кг, но это практически ничего по сравнению с весом грозди “подарок запорожью” – 2,5 при правильном уходе! А вот ягоды “водограя” слаще, в них содержится до 20% сахара. Также опережает этот сорт и по отсутствию уязвимости к милдью и оидиуму, в то время как “подарок запорожью” частенько страдает от нападок последнего заболевания.
Посоревноваться в весе плодов “подарок запорожью” может разве только с другим белым столовым сортом винограда – “антонием великим” (максимальный вес у обеих марок – 2,5 кг). Схожи эти сорта и в сроках созревания, и в устойчивости к болезням и к заморозкам. Но “подарок запорожью” значительно уступает в сладости плодов: 16 – 18% против 30%. А вот в показателях урожайности превосходит: 30 кг с куста по сравнению 6 – 8 кг с “антония великого”.
Фото
Ниже ознакомьтесь с фото и отзывами сорта “подарок запорожью”.
Отзывы
Георгий, Киевская обл., Белая Церковь
Анатолий Евгеньевич, Ставропольский край
Александр, г.Кременчуг
Ефим Алексеевич, Киев
Григорий, г. Полтава
“Подарок запорожью” – универсальный сорт с хорошей репутацией. Его выращивание не доставит особых хлопот, зато удовольствие от поедания сладких и вкусных плодов не сравнимо ни с чем. Да и материальная прибыль от продажи гроздьев не будет лишней: этот сорт всегда востребован.
Полезное видео
В этом видео ролике автор рассказывает сорте винограда “подарок Запорожью”.
Возможно вам будет интересно узнать и о других столовых сортах
