| Селекция | «кишмиша лучистого» и «талисмана» |
| Срок созревания | Сверхранний |
| Масса грозди | 500-800 г. |
| Масса ягоды | 12 – 18 г. |
| Урожайность | 12-15 кг. с куста |
| Вкус | Мускатный |
| Куст | Сильнорослый |
| Морозостойкость | до -21°С. |
| Устойчивость к болезням | Высокая |
Виноград «рута» – одно из самых лучших приобретений виноградаря. Этот сорт выгодно пополнит коллекцию любого виноградника благодаря неприхотливости ухода за ним и необычайному вкусу крупных ягод.
Плюсы и минусы
Плюсы:
- Раннее созревание ягод.
- Хорошие показатели лежкости.
- Сохранение товарного вида.
- Приятный вкус.
- Стабильность урожая.
Минусы:
- Женские цветы.
- Склонность к поражению филлоксерой.
- Низкая морозоустойчивость.
Происхождение
В результате скрещивания «кишмиша лучистого» и «талисмана» был получен новый сорт винограда «рута», вобравшего все положительные характеристики своих «родителей»: красивый окрас ягод, морозостойкость и хорошие показатели сохранности при транспортировке. Автором подобного эксперимента стал украинский селекционер-любитель Загорулько В.В.
Основные характеристики
«Рута» — столовый сверх ранний сорт с довольно крупными ягодами и классическим вкусом.
Срок созревания
Вегетационный период сорта длится 95 – 100 дней, начало сбора урожая приходится на начало – середину август. Это позволяет считать виноград «рута» сортом со сверх ранним сроком созревания. К сверхранним относят также «кристалл» , «лорано» и «преображение» .
Куст
Сорт «рута» – сильнорослое растение, требующее обязательной формировки куста и нормирования урожая. Листья довольно крупные, широкие, пятилопастные. А вот цветки сорта только женские, поэтому обязательно перед посадкой необходимо продумать размещение рядом другого винограда, способного опылить «руту».
Гроздья и ягоды
Кисти сорта среднего размера и средней степени рыхлости, их средний вес обычно достигает 500 – 800 грамм. Форма гроздьев – коническая.
Ягоды «руты» относительно крупные – около 12 г каждая. Их форма напоминает овал или эллипс. Внимание привлекает их яркий окрас: розовый, но иногда к этому тону добавляются оттенки малинового и янтарно-желтого.
Сверху ягоды покрыты тонкой и нежной кожицей, абсолютно не ощущающейся при употреблении винограда в пищу. Мякоть — сочная и плотная. Косточки довольно крупные, но они не привносят дискомфорт при поедании ягод.
Радуют и показатели сахаристости – 20 – 21% при показатели кислотности в 7,5 г/л.
Вкус и урожайность
Ягоды обладают ярким виноградным вкусом с лёгкой мускатной сладостью.
«Рута» демонстрирует неплохие показатели урожайности – до 18 кг с куста.
Сравнение с аналогами
Сорт «рута», несмотря на недлительную историю своего существования, успел зарекомендовать себя как один из лучших виноградов сверхраннего и очень раннего срока созревания.
| Признак | Сорт | |||
| Рута | Ливия | Юбилей Кострикина | Велес | |
| Срок созревания | 95 – 100 дней | 105 – 110 дней | 100 — 115 дней | 95 — 105 дней |
| Морозостойкость | -21С | -21С | -24С | -21С |
| Урожайность | До 18 кг | 15 – 20 кг | До 15 кг | 10 – 15 кг |
| Грозди | 400 – 800 г | До 1 кг | 400 – 500 г | 1,8 – 2 кг |
| Вкус | Фруктовый с мускатным привкусом и ароматом | Привкус муската | Привкус меда |
Мускатные нотки |
| Цвет | Розовый с малиновым и желтым отливом | Нежно-розовый | Темно-розовый | Розовый |
| Устойчивость к болезням | Выше средней | Ниже средней | Выше средней | Выше средней |
| Срок хранения | 1 месяц | 1 месяц | 1 – 2 месяца | До 3 месяцев |
| Сахаронакопление | 20% | 20% | 18 – 20% | 17 – 22% |
| Кислотность | 7,5 г/л | 6 – 7 г/л | 6 – 7 г/л | 5 – 7 г/л |
Полезные свойства и применение
«Рута», как виноград красных и розовых сортов, обладает рядом полезных свойств для здоровья и отличного самочувствия женщин, мужчин и детей:
| Для женщин | Для мужчин | Для детей |
| Является отличной профилактикой преждевременного старения | Поддерживает нормальную сексуальную функцию | Укрепляет иммунную систему и повышает аппетит |
| Улучшает психоэмоциональное состояние, в том числе и при ПМС | Способствует излечению от бесплодия | Участвует в формировании костной ткани |
| Нормализует гормональный фон | Улучшает качество семенной жидкости | Активизирует деятельность мозга |
| Предупреждает развитие рака груди и рака кожи | Ускоряет движение сперматозоидов | Предотвращает развитие анемии |
«Рута» – универсальный столовый сорт, его плоды хороши в свежем виде, а также как ингредиент кулинарных блюд и консервации. Можно из этого винограда делать также вино и сок.
Особенности выращивания
При соблюдении правил посадки и ухода виноград «рута» будет долго радовать вас отличным урожаем.
Время посадки
Предпочтительное время для посадки сорта «рута» – весна, именно в тот период, когда растение еще не раскрыло почки. Виноградари со стажем рекомендуют: если саженец был куплен осенью, то его лучше прикопать до весны.
Место и почва
Виноград «рута» не требователен к составу почвы, но лучший урожай он дает на черноземе. Место его произрастания должно быть хорошо освещенным и защищенным от ветров и сквозняков. Хороший вариант – рядом с южной стеной дома или любого другого сооружения, которая и станет своеобразным оберегающим щитом. Расстояние же до ближайших растений должно быть не менее 3 метров, иначе быстро растущие лозы начнут затенять более низкие кусты.
Полив и удобрение
После посадки саженца его необходимо обязательно полить и замульчировать грунт торфом, перегноем или древесными опилками. Далее полив осуществляется по строго установленной схеме:
- при подвязывании;
- через неделю после обрезки;
- за неделю до цветения;
- во время формирования кистей;
- за месяц до начала сбора урожая;
- перед зимовкой.
Еще одно немаловажное условие хорошего урожая – внесение удобрений. Это необходимо сделать трижды за сезон:
- Первую – ранней весной (азот).
- Вторую – за 2 недели до цветения (птичий помет с фосфором).
- Третью – после появления завязи (калий с суперфосфатом).
Обрезка
Виноград нуждается в обрезке. После зимы обязательно куст следует внимательно осмотреть и удалить все больные, засохшие или растущие в ненужном направлении побеги. Во время формирования первой завязи необходимо удалить пасынки и слабые гроздья.
Формирование куста производится осенью после опадания листвы. Каждый побег обрезается на 8 – 10 почек из расчета оптимальной нагрузки на куст в 55 — 60 глазков.
Болезни и вредители
«Рута» обладает высокими показателями устойчивости к грибковым заболеваниям, но минимум две обработки в профилактических целях все же провести нужно. Для этих целей идеально подойдут фунгициды, которые можно приобрести в любом специализированном магазине.
Из вредителей наибольшую опасность представляют листовертка, виноградный клещ, филлоксера. На помощь придут покупные инсектициды:
- Против листовертки: Цидиал, Цимбуш, Фозалон, Севин, Би – 58.
- От виноградного клеща: Неорон, Актеллик, Талстар, Омойт.
- Сероуглерод для борьбы с филлоксерой.
Зимовка
Без укрытия сорт зимой может обойтись только в южных регионах: Крым, Краснодарский край, юг Украины, Молдова, Кавказ. Во всех точках, расположенных севернее перечисленных, требуется укрытие, хотя в источниках указывается, что сорт может благополучно перенести мороз в -21ºС.
Обычно в качестве укрытия используют лапник, спанбонд, рубероид, агроволокно. При отсутствии всего вышеперечисленного можно лозы, пригнутые к земле, присыпать землей.
Сорт может возделываться практически во всех регионах РФ, но лучшие урожаи – в южных областях.
Хранение урожая
Сорт в состоянии сохранить вкусовые и товарные характеристики на протяжении одного месяца при условии соблюдения необходимого температурного режима ( 0ºС — +5ºС).
Фото
Ознакомьтесь далее с фото и отзывами о сорте «рута».
Отзывы
Владимир, г. Краснодар
Светлана, г. Новочеркасск
Ирина Ивановна, Краснодарский край
Полезное видео
В данном видео Пузенко Наталья Лариасовна делится своим опытом в выращивании винограда «рута».
Выводы
- Сорт «рута» считается одним из лучших розовых сортов сверхраннего периода созревания.
- Виноград непривередлив в уходе и хорошо отзывается на полив, обрезку, подкормку и мульчирование.
- Сорт относительно морозоустойчив, но все же требует утепления в широтах со сложными погодными условиями.
- Виноград «рута» обладает массой полезных свойств и неплохо смотрится на фоне других розовых сортов раннего срока созревания.
Возможно вам будет интересно узнать и о других столовых сортах
