| Селекция | "gold х Q25-6 (emperor х pirovano 75)" |
| Срок созревания | Ранне-средние |
| Масса грозди | 400-500г , 1200-1400г. |
| Масса ягоды | 7-10г. |
| Урожайность | 20-30 кг. с куста |
| Вкус | Умеренно сладкий и мягкий |
| Куст | Среднерослый |
| Морозостойкость | -23°С. |
| Устойчивость к болезням | Средняя |
При слове «виноград» всегда возникают ассоциации с теплой благодатной осенью, солнцем и легким весельем. У культуры древняя богатая история. Многие заслуженные сорта знамениты тысячелетней традицией возделывания. Но и в наши дни в мире виноградарства происходят открытия, влекущие за собой появление новых сортов.
Так, совсем в недавнем прошлом удача улыбнулась американским селекционерам.
Описание
В 1966 году в США в штате Калифорния новый сорт винограда, ставший результатом скрещивания лоз Gold х Q25-6 (Emperor х Pirovano 75). Официально зарегистрировали сорт только в 1980 году. Назвали новый виноград “сентениэл сидлес” (Centennial Seedless), или “столетний бессемянный”. В России сорт стал широко известен после 2010 года под названием «столетие». Еще одним достойным представителем кишмишных сортов из США есть “юпитер” .
Далее вы найдете описание и основные характеристики сорта “столетие”, а также фото и отзывы о нем.
Достоинства сорта:
- Полное отсутствие косточки.
- Богатый сбалансированный вкус.
- Ягоды не осыпаются и не трескаются.
- Хорошая укореняемость и приживаемость.
- Высокая урожайность.
- Раннее созревание.
Недостатки:
- Необходимость прореживания гроздей для их равномерного развития.
- Не подходит для долгого хранения.
- Обладает средней устойчивостью к грибковым заболеваниям.
- Беззащитен перед филлоксерой.
- Неморозоустойчив.
Филлоксера – главный враг “столетия”
Основные характеристики
К основным характеристикам сорта “столетие” относятся: сроки созревания, форма куста, гроздья, ягоды и вкусовые качества.
Сроки созревания
Виноград «столетие» относится к раннеспелым сортам. Его ягоды набирают спелость уже через 125-130 дней после распускания почек. Но необходимым условием для такого раннего созревания должен быть довольно теплый климат с суммарной среднесуточной температурой 2600°С. Лоза начинает активно плодоносить на третий год после посадки.
Форма куста
Куст «столетия», полученный из черенка, сильный и широкий, быстро разрастается. Ему обязательно нужна опора, так как он может вырасти на высоту нескольких метров уже в первый год после посадки.
Гроздья и ягоды
Гроздья у винограда конусовидные наполненные, массивные. Вес одной грозди в среднем 400-500г, но может весить даже больше килограмма, 1200-1400г.
Ягоды «столетия» продолговатые имеют форму вытянутого овала. Вес одной ягодки в среднем 7-10г.
Супер ягоды “столетия”
Цвет ягоды зеленоватый, в состоянии полной спелости становится золотистым. Если не срезать виноград и оставить его на солнце, ягоды приобретут янтарный оттенок.
При своевременном сборе даже в условиях повышенной влажности ягоды не трескаются и не осыпаются.
Вкусовые качества
Мякоть нежная и сладкая. Показатели сахаристости не слишком высокие — 14%, но в сочетании с небольшой кислотностью вкус у ягоды получается сбалансированный, приятно сладкий без приторности. Некоторые ценители говорят о мускатных оттенках вкуса «столетия», другие находят в нем нотки чайной розы. Все эти вкусовые нюансы придает винограду почва, на которой он был выращен.
Сравнение с аналогами
Для большего понимая очень важно сравнить сорт с ближайшими его бессемянными конкурентами. К стати таких у “столетия” найдется не мало. Рассмотрим некоторые из них.
| Признак | Сорт | |||
| Столетие | Кишмиш №342 (Венгерский) | Алешенькин | Велес | |
| Срок созревания | 110-120 дней | 110 – 115 дней | 100 – 120 дней | 100 — 110 дней |
| Морозоустойчивость | До -23 °C | -26С | -25С | -23С |
| Урожайность с куста | 20-30 кг | 20 кг | До 25 кг | 30-50 кг |
| Грозди | до 1,5 кг | 300 – 500 г | От 300 г до 1,5 кг | 600 г – 2 кг |
| Вкус | Умеренно сладкий и мягкий | Мускатный привкус | Гармоничный, сладкий с нотками муската | Мускат |
| Цвет | Зелено-желтый | Зелено-золотистый | Янтарно-желтый | Розово — янтарный |
| Устойчивость к болезням | Средняя | Высокая | Ниже средней | Выше среднего |
| Срок хранения | Несколько недель | 1 месяц | 1 месяц | До 3 месяцев |
| Сахаристость | 13-14% | 19-21% | 17 – 20% | 17 – 22% |
| Кислотность | 5-7 г/л | 6-8 г/л | 3 – 6 г/л | 5 — 7 г/л |
Особенности выращивания
Для получения запланированного урожая необходимо правильно и своевременно ухаживать за виноградом: обрезать кусты и обрабатывать от болезней и вредителей.
Обрезка
Для «столетия» в целях повышения урожайности рекомендована обрезка побегов, так как отростки у основания куста плодоносят мало, а основное растение отвлекается на их развитие. Молодые побеги обрезают секатором полностью, а одревесневшие — на 2/3, подальше от главного плодоносящего побега.
Болезни и вредители
Все опытные виноградари сходятся во мнении, что «столетие» нужно обязательно обрабатывать от грибковых заболеваний. Наиболее восприимчив сорт к милдью, оидиуму. Лучшую устойчивость проявляет к серой гнили.
Заготовка чубуков для дальнейшего проращивания
Морозоустойчивость
«Столетие» подходит для выращивания в южных регионах, потому что крайние значения зимних температур, которые может выдерживать виноград, находятся в пределах -23°С.
Но и на юге на зиму лозу укрывают. Опасность для распускающихся почек представляют запоздалые морозы.
Как долго может храниться урожай?
Сорт прекрасно подходит для приготовления изюма. В свежем виде долго не хранится.
Регионы
Виноград прекрасно чувствует себя в жарких странах, в южных штатах Америки. Можно встретить его в виноградниках Молдовы. В России регионы его произрастания — центр и юг страны.
Фото
Ниже представлены фотографии сорта “столетие”.
Отзывы
Анатолий
Евгений
Полезное видео
В данном видео автор рассказывает о сорте “столетие”, Вы узнаете урожайность сорта, а также ценные советы по уходу за лозой.
Возможно вам будет интересно узнать и о других сортах
