Характеристика сорта винограда «заря несветая»: описание, фото и отзывы о нём

Характеристика сорта винограда «заря несветая»: описание, фото и отзывы о нём

Характеристика сорта винограда «заря несветая»: описание, фото и отзывы о нём
СОДЕРЖАНИЕ
0
Селекция «кардинал» и «талисман»
Срок созреванияСверхранний
Масса грозди600-2500г.
Масса ягоды12г.
Урожайность20-25 кг с куста
Вкусрозово-земляничный
КустСреднерослый
Морозостойкость-23°С.
Устойчивость к болезнямВысокая
{{ reviewsOverall }} / 5 Пользователи (0 голосов)
Вкус0
Урожайность0
Выращивание0

Сорт винограда с красивым и романтичным названием «заря несветая» предназначен для культивирования в южных широтах: Кавказ, Придонье, Краснодарский край, Крым, юг Украины, Молдова. Короткий срок созревания ягод допускает выращивание и в регионах средней полосы, но для получения хорошего урожая виноградарю придется как следует потрудиться. Эта статья – хорошее подспорье в таком нелегком, но в благодарном деле.

Плюсы и минусы

Плюсы:

  • Ранний срок созревания.
  • Массивные грозди.
  • Приятный необычный вкус.
  • Высокие показатели устойчивости к заболеваниям.
  • Хорошо переносит излишнее увлажнение.
  • Высокая урожайность.
  • Универсальность в использовании.

Минусы:

  • Склонность к нападкам вредителей и птиц.
  • Потребность в обязательном утеплении на зиму.
  • Чувствительность к рН грунта.

Происхождение

Е.Г.Павловский в 1985 году, скрестив виноград «кардинал» и «талисман» , получил новый гибрид – устойчивый и урожайный сорт «заря несветая». Детище оказалось ранним по созреванию, транспортабельным, лежким и, самое главное, с необычным приятным вкусом.

Родители "зари несветая" - «кардинал» и «талисман»


Родители «зари несветая» — «кардинал» и «талисман»

Также существует гибридная форма с названием «подарок несветая» от родительской пары «талисман» и «красотка» , но их не стоит путать.

Основные характеристики

«Заря несветая» – черный столовый сорт очень раннего срока созревания.

Срок созревания

Гибрид «заря несветая» – сверхранний сорт: длительность его вегетационного периода составляет около 100 дней, а в южных областях России и на Украине – 80 – 85 суток.

Куст

Куст представляет собой высокорослое и крупное растение с упругой лозой, которая на ¾ своей длины является плодоносящей. Предпочтительная формировка куста — бесштамбовое многорукавное веерное формирование, что дает возможность полноценно вентилировать и освещать гроздья, а также без трудностей справляться с утеплением растения.

Листья насчитывают 3 лопасти, имеют ярко выраженные зазубрины на краях. Их окрас – ярко-зеленый с желтыми вкраплениями прожилок. Цветы обоеполые.

Важно! Растение выносит понижение температуры до -23ºС, но требует обязательного утепления, так как плохо переносит подобный холод.

Гроздья и ягоды

Вес одной конусоподобной кисти в зависимости от качества ухода может варьироваться в пределах 600 г – 2 кг: чем правильнее организован уход, тем крупнее гроздь. Ягоды в кисти расположены плотно друг к другу, гроздь со стороны смотрится как единое целое.

Ягода "зари несветая" в разрезе


Крупная ягода «зари несветая» в разрезе

«Заря несветая» обладает интересной окраской, меняющейся постепенно в зависимости от периода созревания: изначально это светло – сиреневый цвет, который впоследствии становится глубоким фиолетовым. Ягоды слегка вытянутые, иногда бывают и в виде сферы. Их средняя масса – 12 г. Мякоть сочная, но, вместе с тем, плотная; кожура тонкая, но вполне способная уберечь ягоды от механических повреждений. В каждой виноградинке насчитывается 2 – 3 косточки. Содержание сахара в соке — 20%, кислотность — 6 г/л.

Вкус и урожайность

Ягода оставляет необычное розово-земляничное послевкусие. Средний показатель урожайности – 20 – 25 кг с одного куста.

Важно! С уборкой урожая спешить не стоит: от того, что плод висит на кусте, он только обогащается сахаром и понижает уровень кислоты, при этом сохраняя все товарные характеристики на должном уровне.

Плоды в холодильнике или погребе могут пролежать до 2-х месяцев без потери вкусовых и торговых характеристик.

Сравнение с аналогами

«Заря несветая» по сравнению с аналогичными сортами он один из лучших и в технических показателях, и в размере кисти, и в показателях урожайности.

ПризнакСорт
Заря НесветаяАтосРошфорЧерная вишня
Срок созревания95 — 100 дней95 – 100 дней95 – 100 дней95 – 105 дней
Морозостойкость-23С-23С-21С-23С
УрожайностьДо 25 кгДо 20 кгДо 10 кгДо 10 кг
Грозди600 г – 2 кг500 – 700 г500 г – 1 кг500 г – 1 кг
ВкусРозово-земляничный привкусГармоничныйГармоничныйС нотками переспевшей вишни
ЦветТемно-фиолетовыйТемно-синийТемно-синийТемно – синий, практически черный
Устойчивость к болезнямВыше среднейВыше среднейНиже среднейВысокая
Срок храненияДо 2 месяцевДо 2 месяцевДо 3 месяцевДо 2 месяцев
Сахаронакопление20%19%14 – 15%14 – 15%
Кислотность6 г/л5 г/л4 – 5 г/л6 – 7 г/л

Полезные свойства и применение 

Сорт «заря несветая» оказывает ряд положительных воздействий на здоровье представителей разных полов и возрастов.

Для женщинДля мужчинДля детей
Предотвращает преждевременное старениеВосстанавливает и сохраняет потенциюУкрепляет иммунитет
Улучшает состояние кожи, волос, ногтей
Является профилактическим средством рака груди
Способствует устранению причин мужского бесплодияПовышает аппетит, налаживает работу ЖКТ
Борется с приступами депрессии, раздражительности, эмоционального перенапряженияУлучшает сперматогенезАктивизирует деятельность мозга, укрепляет память, способствует концентрации внимания
Налаживает метаболизм Нормализует гормональный фонЯвляется профилактическим средством рака и аденомы предстательной железыУлучшает состав крови
Улучшает состав крови, способствует быстрому восстановлению после кровопотериСпособствует укреплению кости

Сорт используется для употребления в свежем виде, а также для приготовления десертов, выпечки, салатов, консервации. Допускается изготовление соков и вина.

Особенности выращивания

«Заря несветая» довольно неприхотливый сорт, поэтому его выращивать могут даже начинающие садоводы.

Обильный урожай старого куста "зари несветая"

Посадка

Посадочные работы можно начинать и весной, и осенью. Главное, чтобы погодные условия соответствовали требуемым нормам: +15ºС воздуха и +10ºС грунта. Как правило, весенняя посадка приходится на апрель – май в зависимости от региона, осенняя – на октябрь.

Идеальное место для посадки «зари несветая» – ровное, хорошо освещенное и защищенное от сквозняков место. Небольшую затененность сорт переносит нормально, а вот кислые почвы – нет. Если рН грунта имеет показатель ниже 7 единиц, то его необходимо обработать доломитом, известью.

Растение хорошо реагирует на высадку в плодородную землю. Удобрение перед посадкой обычно вносят так: на 1 м2 почвы – 1 ведро органических удобрений и 400 г суперфосфата. Рекомендуемые размеры лунки — 0,8 м х 0,8 м.

Важно! Рекомендуемая частота полива сорта «заря несветая» — один раз в 15 дней. Если лето выдалось дождливым, то количество поливов необходимо сократить. За 2 – 3 недели до сбора урожая увлажнение грунта полностью прекращается.

Сорт хорошо реагирует на полив, он любит увлажненный грунт, но усердствовать не стоит: лишняя влага способна запустить процессы гниения на корнях и повлечь развитие грибка. Поэтому вполне целесообразно провести несколько «водных процедур» по плану: ранней весной после зимовки, после цветения и во время начала созревания ягод, осенью перед укрытием на зиму. Остальные – по мере необходимости.

Заря Несветая куст

Удобрение кустов можно проводить как корневым, так и внекорневым способом. Весной – это азотосодержащие подкормки, летом – калийные и фосфорные. Осенью актуальна будет органика, ею же можно произвести мульчирование (например, перегной).

Справка! Обработка побегов перед цветением и после появления первого урожая раствором борной кислоты сохранит завязи, не дав им осыпаться.

Болезни и вредители

Сорт хорошо противостоит милдью, неплохо – оидиуму, но во избежание неприятностей кусты нужно будет обработать в целях профилактики растворами фунгицидов.

Настоящая угроза для винограда – различные насекомые. С жучками, бабочками – листовертками, войлочные клещи помогут справиться инсектициды: Нитрафен, ДНОК,Фуфафон, Сумицидин, Цимбуш, Токутион,Би – 58, Метфос, Экамет. Достаточно своевременно выявить вредителя и сразу же обработать растение с соседними кустами – урожай будет сохранен.

Еще одна беда – птицы, спешащие полакомиться сладкими ягодами. В настоящее время существует большое количество различных «пугалок», но, как правило, пернатые очень быстро привыкают к ним и попросту начинают игнорировать. Самый надежный способ защиты кистей – ограждение кустов прочным сеточным ограждением.

Фото

Ниже ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте «заря несветая».

Обильный урожай "зари несветая"

Гроздь "зари несветая" которая весит 1,7 кг.

Отзывы

Заря Несветая — отличный мускат, освежающий, запоминающийся, при перезревании не портится и становится еще слаще. Во вкусе чувствуется немного терпкость, но она его не портит, а придает еще более изысканный привкус, напоминая хорошее вино.

Валерий, Днепропетровская обл.

Очень интересная форма винограда с ранним сроком созревания. Грозди крупные и нарядные, практически без горошения. Ягоды примерно 10-12 гр., овальные темно-красного цвета. Рыночная транспортабельная форма: твердая с хрустом мякоть с привкусом муската. Форма урожайная, с хорошим вызреванием лозы до самых кончиков. Заболеваний не наблюдалось при стандартной обработке.

Ирина Ивановна, Краснодарский край

 

Полезное видео

В этом видео автор рассказывает о своем опыте выращивания винограда «заря несветая».

Выводы

  1. «Заря несветая» – столовый сорт черного винограда очень раннего срока созревания.
  2. Ягоды винограда обладают интересным вкусом, благодаря которому их применение весьма универсально: от употребления в свежем виде до использования в виде ингредиента многих кулинарных изысков.
  3. Сорт не требует особых мероприятий по уходу, достаточно виноград периодически поливать, рыхлить, своевременно обрабатывать фунгицидами и инсектицидами, мульчировать.
  4. Сорт тяжело переживает длительные морозы: он требует обязательного утепления.
Автор статьи
Олейник Виктор Алексеевич
Автор сайта. Занимается виноделие более 20 лет. Имеет больше 50 соток виноградника.
Написано статей
453

Возможно вам будет интересно узнать и о других столовых сортах

Юпитер
Читать
Рошфор
Читать
Анюта
Читать
Преображение
Читать
София
Читать
Памяти учителя
Читать
Ризамат
Читать
Дюжина
Читать
Сенсация
Читать
{{ reviewsOverall }} / 5 Пользователи (0 голосов)
Вкус0
Урожайность0
Выращивание0
Что посетители говорят... Оставьте Ваш рейтинг
Order by:

Be the first to leave a review.

Проверенный
{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Show more
{{ pageNumber+1 }}
Оставьте Ваш рейтинг

Комментировать
0
Это интересно