| Селекция | «витилис лабруска» |
| Срок созревания | Среднеспелый |
| Масса грозди | 100 – 150 г. |
| Масса ягоды | 1,3 – 1,5 г. |
| Урожайность | 4 – 7 кг с одного куста |
| Вкус | Приятный |
| Куст | Сильнорослый |
| Морозостойкость | До -40ºС. |
| Устойчивость к болезням | Средняя |
В 2000 году Государственный реестр селекционных достижений РФ пополнился еще одним наименованием. Виноград «левокумский» – один из популярных технических сортов, который допущен к промышленному использованию по всему Северо-Кавказскому региону.Стоит также отметить и другие перспективные винные сорта, такие как «ливадийский черный» , «загадка Шарова» и «бианка» .
Плюсы и минусы
Достоинства:
- Высокие показатели морозоустойчивости (до -40ºС).
- Отсутствие необходимости утепления кустов на зиму.
- Сочность ягод и высокие показатели сахаристости.
- Хорошее вызревание побегов (до 80 — 90%).
- Неприхотливость в уходе.
- Высокие показатели урожайности.
Недостатки:
- Простой вкус винограда, свойственный техническим сортам.
- Затруднения при отделении ягод от кисти.
- Маленький размер плода.
Описание
Изготовление вина для Ставропольского края – одно из популярных ремесел. В честь одного из сел этой местности с двухвековой историей виноделия – Левокумское – был назван сорт винограда, выведенный здесь же. Имени автора нового творения не сохранилось, как и точной даты; считается, что сорт появился в результате стихийной народной селекции. Одним из «родителей» стал североамериканский «витилис лабруска».
Характеристики
Срок созревания
«Левокумский» считается виноградом среднего срока созревания. От выпускания первых почек и до дня сбора урожая проходит 120 – 140 дней.
Куст
Куст «левокумского» обладает высокой силой роста, поэтому виноградарю нужно следить за регулярностью обрезки. Лучший способ формирования куста – веерная формовка или двуплечий кордон, при условии наличия штамба высотою не менее 1 м.
Ветви куста светло-коричневого окраса, листья – светло-зеленого. Листва гладкая, среднего размера, округлой формы с 5 лопастями.
Цветки растения обоеполые, что увеличивает шансы на постоянное успешное самоопыление.
После посадки растения первые 2 года обязательно нужно удалять завязывающиеся гроздья. Эта мера даст возможность кусту окрепнуть и набраться сил.
Гроздья
Темно-синие, практически черные небольшого размера гроздья весят около 100 – 150 г и имеют правильную пирамидальную или цилиндрическую форму. Структура кисти высокой или средней плотности.
Ягоды
Мелкие виноградинки круглой или слегка вытянутой формы весят по 1,3 – 1,5 г. Каждая из них покрыта восковым налетом, позволяющим предотвратить повреждения и воздействие насекомых.
Мякоть сочная, плотная, не обладающая окрасом, но содержащая достаточно высокий показатель сахарности – 22%. Внутри каждой ягодки с тонкой кожицей находится по 2 – 4 косточки.
Вкус
Вкус винограда приятный, но не отличающийся богатым букетом, что свойственно техническим сортам.
Сравнение с аналогами
Темный виноград – один из популярных в промышленном производстве: вино из таких сортов обладает неповторим глубоким и насыщенным цветом. «Левокумский» выгодно смотрится на фоне многих сортов, особенно в плане морозостойкости и таком важном компоненте для вина как сахаристость. Рассмотри более подробно в сравнении с конкурентами.
| Признак | Сорт | |||
| Левокумский | Альфа | Зилга | Юодупе | |
| Срок созревания | 115-125 дней | 110-145 дней | 102 – 110 дней | 90-100 дней |
| Морозоустойчивость | До -40 °C | До -35 °C | -32С | До -25 °C |
| Урожайность с куста | 4-7 кг. | 150-180 ц/га | 300 – 400 ц/га | 5-7 кг |
| Грозди | 100-150 гр. | 150-250 г | 200 – 400 г | 90-250 г |
| Вкус | Сбалансированый | Кислый | Изабельный вкус и аромат | Фруктово-цветочный |
| Цвет | Темно-синий | Красно-бурый или фиолетовый | Синий | Темно-синий |
| Устойчивость к болезням | Средняя | Средняя | Средняя | Высокая |
| Срок хранения | Несколько дней | До 1 месяца | 3 – 4 месяца | До 1 месяца |
| Сахаристость | 22% | 15-16% | 18 – 20% | 14-16% |
| Кислотность | 7-9 г/л | 10-11 г/л | 4 – 7 г/л | 3-4 г/л |
Особенности выращивания
Основное условие обильного урожая – обильный и регулярный полив. Еженедельно под каждый куст винограда нужно выливать по 1 ведру воды, особенно это требование актуально в период цветения и созревания плодов. Но не нужно фанатизма: лишняя влага спровоцирует растрескивание ягодок.
Обрезка
Рекомендуемая нагрузка на куст «левокумского» – 15 – 20 плодоносных побегов и 4 – 6 глазков на каждой лозе. Соблюдение этой рекомендации позволит получить максимальное количество качественного виноматериала.
Весной обязательно нужно удалить поврежденные или засохшие побеги, летом – парные зеленые побеги, неплодоносные ветви и пасынки. Основная обрезка производится осенью.
Болезни и вредители
Сорт достаточно устойчив (2 – 2,5 балла) к милдью, оидиуму, филлоксере и серой гнили. Но подстраховаться и провести хотя бы 1 – 2 профилактических обработки растения за сезон фунгицидами все же стоит. Однако «левокумский» легко может заразитья:
- Антракнозом. В качестве профилактики подойдет бордосская жидкость или хлорокись меди, а для лечения – препараты Абига-Пик, Скор, Ордан.
- Черной пятнистостью. Профилактическое орошение следует производить фунгицидами Нитрафен, Антракол, бордосская жидкость.
- Виноградными зуднями и клещами. Для лечения хороши Тиовит Джет, Аполло, Неорон.
Общая практически для всех сортов винограда проблема – птицы и осы. Не удалось от нее уйти и «левокумскому». От птиц защитить урожай можно при помощи сетки или специальных чехлов на гроздья.
Можно использовать устройства, продающиеся в специализированных магазинах, которые отпугивают пернатых ультразвуком. А с осами помогут справиться сладкие приманки с ядом.
Зимовка
Эксперты утверждают, что сорт обладает феноменальной морозоустойчивостью (до -40ºС), причем никаких мер по утеплению растения производить не стоит. На будущем урожае такая суровая зимовка никак не отразится.
Хранение урожая
«Левокумский» обладает неплохими показателями лежкости и траспортабельности, но поскольку он является техническим сортом, то подобные свойства не играют важной роли: виноград сразу после сбора урожая отправляется на переработку.
Регионы
Сорт идеально подходит для регионов с умеренным климатом (например, Подмосковье) и с суровыми погодными условиями (Урал, Сибирь, Ленинградская область).
Фото
Ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте «левокумский».
Отзывы
Ирина Ивановна
Вновь прибывший
Дмитрий Эдуардович
Георгий, Новоалександровск
Полезное видео
В этом видео автор рассказывает об основных характеристиках винного сорта «левокумский».
Выводы
Сорт «левокумский» является техническим: основное его предназначение – производство вина.
Виноград относится к среднему сроку созревания, обладает высокими показателями урожайности, несмотря на относительно мелкие гроздья и ягодки.
Сорт неприхотлив в уходе, не требует укрытия на зиму и способен благополучно переживать морозы в -40ºС.
«Левокумский» виноград смотрится весьма выгодно в рейтинге самых лучших технических сортов винограда с темным окрасом.
Возможно вам будет интересно узнать и о других технических сортах
