Описание сорта и особенности выращивания винограда «русский ранний»

Селекция	«шасла северная» и «мичуринец»
Срок созревания	Ранний
Масса грозди	200-400 г.
Масса ягоды	6-7 г.
Урожайность	до 25кг с куста
Вкус	Гармоничный
Куст	Среднерослый
Морозостойкость	до -23°С.
Устойчивость к болезням	Высокая

Еще сто лет назад трудно было себе представить, что южные культуры смогут не только выживать, но и давать урожай в регионах с суровым климатом. Однако с развитием науки невозможное стало возможным. Еще в советское время учеными было проведено серию удачных экспериментов, в результате которых теплолюбивый виноград начал постепенно осваивать северные широты. Одним из таких сортов стал “русский ранний”.

Плюсы и минусы 

Плюсы:

• Ранний срок созревания.
• Необычный вкус.
• Высокие показатели морозоустойчивости.
• Возможность длительного пребывания кистей на кусте без потери их вкусовых характеристик.
• Неприхотливость в уходе.
• Неплохая урожайность.
• Устойчивость к основным заболеваниям винограда.

Минусы:

• Склонность к растрескиванию.
• Подверженность нападкам ос.
• Относительно малый вес кистей.

Происхождение

Селекционерами – сотрудниками ВНИИВиВ имени Я.И.Потапенко в результате скрещивания сортов винограда “шасла северная” и “мичуринец” был выведен новый гибрид “русский ранний”, который известен еще и под другим названием – “конфетка”. Новый сорт оказался устойчивым к низким температурам и грибковым инфекциям, что сделало его одним из популярных и желанных на отечественных виноградниках.

Родители “русского раннего” – «шасла северная» и «мичуринец»

Основные характеристики

“Русский ранний” – ранний сорт с очень вкусными карамельными плодами, склонный к растрескиванию, но от этого не менее привлекательный для покупателя. К хорошо “продаваемым” также относятся сорта “аркадия” , “молдова” и “преображение” .

Срок созревания

С момента распускания почек и до дня вызревания ягод винограда проходит около 110 – 115 дней. Первый урожай обычно начинают убирать в конце июля – начале августа, а это значит, что сорт можно считать очень ранним по сроку созревания.

Куст

Куст “русского раннего” считается среднерослым, но ему свойственно активное разрастание вширь: один куст может растянуться на 5 метров.

Листья крупные, трехлопастные, хотя бывают и с пятью лопастями, внешне напоминают сердце. Окрашены они в насыщенно-зеленый цвет, а обратная сторона каждой листовой пластины покрыта щетинистым опушением светлого тона. Цветки обоеполые, в результате чего сорт не требует дополнительного опыления.

Гроздья и ягоды

Гроздья некрупные, весьма рыхлые. Средний их размер – 20 – 25 см, вес – 200 – 400 грамм.

Важно! Несколько укрупнить размер кистей можно путем нормирования урожая: на одном побеге должно остаться не более 2 соцветий.

Необычно большая гроздь “русского раннего”

Овальные ягоды “русского раннего” среднего размера: 6 – 7 г и 21 – 23 мм в диаметре. Темно-розовая кожица тонкая, она легко лопается при откусывании. Мякоть плотная, мясистая, но вместе с тем сочная. В каждой виноградинке содержится по 3 косточки довольно крупного размера, что несколько портит удовольствие от поедания плодов. Ягоды хорошо накапливают сахара (17 – 21%), при этом обладают приятной кислинкой (6 – 7 г/л).

Справка! Кожура ягод очень тонкая и при недостатке влаги или ее избытке легко растрескивается, привлекая тем самым насекомых.

Вкус и урожайность

Свое второе название – “конфетка” – данный сорт получил благодаря приятному аромату и вкусу ягод, отдаленно напоминающих карамель.

Взрослый куст в состоянии дать до 25 кг аппетитных и сочных плодов, молодое растение – до 7 кг.

Сравнение с аналогами

“Русский ранний” – один из популярных очень ранних сортов розового винограда. По сравнению с другими аналогичными сортами он выгодно смотрится в позициях «Урожайность», «Вкус», «Устойчивость к заболеваниям», подтверждение чему – таблица, приведенная ниже.

Полезные свойства и применение

Экстракт из виноградных косточек восстанавливает активность сосудов и укрепляет их

В 100 г винограда “русский ранний” содержится около 65 ккал, а его гликемический индекс равен 45 единицам, что позволяет употреблять его в разумных количествах даже людям, больным сахарным диабетом.

Спектр положительного воздействия розовых ягод на организм человека чрезвычайно разнообразен:

• Укрепляющие свойства. Богатый набор витаминов и микроэлементов в составе способствуют укреплению иммунитета человека, укреплению его возможности сопротивляться инфекционным заболеваниям.
• Отхаркивающий эффект. Розовый виноград идеален при заболеваниях органов дыхательной системы, поскольку облегчает отход мокроты.
• Омолаживающее воздействие. Антиоксиданты, витамины в составе ягод благоприятно влияют на кожу лица и тела, делая ее упругой и более подтянутой, а также на ногти, волосы и органы зрения.
• Противовоспалительное свойство. Активные вещества винограда, попадая в организм человека, начинают бороться с очагами воспаления, постепенно погашая их.
• Обменный эффект. Розовый виноград способствует активизации метаболизма и в небольших количествах будет весьма полезен даже тем, кто пытается сбросить лишний вес.

“Русский ранний” рекомендуется для употребления в свежем виде, а также в качестве ингредиента кулинарных деликатесов. Иногда ягоды используют в качестве сырья для производства сока и вина.

Особенности выращивания

Сорт “русский ранний” идеально подходит для посадки в центральных регионах и считается морозоустойчивым и неприхотливым сортом, который имеет средний товарный вид и очень недолго хранится.

Время посадки

Саженцы “русского раннего” можно высаживать осенью и весной, но опытные виноградари советуют это делать все же в конце сезона. Зимовка молодых растений в грунте позволяет им быстрее адаптироваться к новым условиям и как следует закалиться: в дальнейшем такие кусты будут крепкими, устойчивыми к неблагоприятным условиям среды и инфекционным заболеваниям.

С наступлением весны они сразу же тронутся в рост. При осенней посадке главное успеть до первых заморозков, а точнее – за 2 – 3 недели до них. Этого времени будет достаточно для акклиматизации молодого растения.

Место и почва

Виноград, каким бы морозоустойчивым он ни был, все же растение южное, поэтому для его посадки на приусадебном участке следует выбрать защищенное от сквозняков место, которое в течения дня обогревается солнцем. Целесообразно “русский ранний” высаживать с южной стороны сооружений, но важно проследить, чтобы рядом не произрастало высоких, способных затенить виноградник деревьев. Помимо защиты от ветра стена постройки ночью будет отдавать кустам накопленное за день тепло, тем самым благоприятно воздействуя на развитие лианы.

Внимание! Дважды в сезон следует почву под кустом тщательно взрыхлить, удалить все сорняки, а поверхность грунта засыпать мульчей – торфом, опилками или перегноем.

“Русский ранний” быстро разрастается, поэтому сажая несколько кустов данного сорта рядом, следует соблюдать между ними расстояние в 3 метра. Глубина ямы должна быть не менее 70 см. Ее дно обязательно должен быть засыпан слоем дренажа, так как сорт чувствителен к застою влаги. Хорошо, если почва на участке плодородная и рыхлая, в противном случае ее необходимо обогатить и придать пористости. Это можно сделать путем добавления к земле, выкопанной из ямы, речного песка (1/2 ведра), древесной золы (500 г), смеси перегноя (1:2).

Полив и удобрение

Полив – неотъемлемый элемент ухода за виноградом. “Русский ранний” любит увлажнение, но не переносит застоя влаги в своих корнях, поэтому поливать куст нужно, но строго по схеме.

• Ранней весной и поздней осенью обязательно проводится так называемый влагозарядный полив. В начале сезона он «наливает» виноград соками, в конце – помогает растению пережить холодную зиму.
• После цветения и во время начала созревания ягод проводится еще 2 обязательных полива.
• Следующие – в случае засушливой и жаркой погоды. Если же летом осадки выпадают систематически, то следует ограничиться перечисленными выше поливами.

Важно! Норма расхода воды на полив одного куста – 10 – 20 литров.

Ни о каком богатом урожае не может быть речи, если под растение не вносить подкормки. Внесение удобрений обычно производится во время полива и выполняются по определенной схеме:

• Весной – азотосодержащие или комплексные минеральные удобрения.
• Во время начала созревания плодов – подкормки на основе калия и фосфора.
• Осенью, перед укрытием на зиму, – комплексный минеральный состав. Раз в 2 – 3 года в конце сезона следует внести органику, но не чаще, иначе плоды могут начать горчить.

Обрезка

Быстро развивающееся растение нуждается в ежегодной обрезке, от качества которой зависит урожайность и товарный вид плодов.

С установлением постоянного тепла, но еще до начала сокодвижения удаляются обмерзшие и поврежденные лозы. Во время цветения производиться нормирование урожая: удаляются слабые, неполноценные кисти. Осенью выполняется формирование куста, начиная со второго года жизни растения. Допускается выполнение как короткой, так и средней обрезки, в ходе которых на каждом побеге остается по 2 – 3 почки.

Болезни и вредители

“Русский ранний” отличается неплохой устойчивость к милдью, оидиуму, всем видам гнили.

Однако сорт отличается слабым иммунитетом по отношению к мучнистой росе и филлоксере, и без профилактических мер растение может погибнуть за несколько лет. В комплекс необходимых мероприятий, которые предотвратят поражение растения заболеванием и вредителем, нужно включить:

• Санитарную обрезку осенью и весной с уничтожением пораженных побегов.
• Обработка медным купоросом 2 раза в год (10 г порошка на 10 л воды).
• Орошение во время цветения золой или содой.
• Выращивание рядом с виноградником петрушки.
• Аккуратность в поливе во избежание попадания влаги на листья растения.
• Обработка пораженных филлоксерой кустов инсектицидами Фозалон, Актеллик, Фастак; с мучнистой росой поможет справиться раствор серы (100 г на 10 л воды).

Настоящая напасть на “русский ранний” – осы. Методы борьбы с ними просты, но результативны: дымовые шашки, разрушение осиных гнезд, сладкие приманки с ядом, специальные мешочки, одеваемый на гроздья.

Зимовка

Сорт “русский ранний” характеризуется высокой морозоустойчивостью – минус 23ºС. Культура не нуждается в укрытии, если градусник термометра ни разу за зиму не опускается до таких показателей. Если это все же происходит, пусть и в единичных случаях, то лучше подстраховаться и растение утеплить.

После осенней подкормки и влагозарядного полива плети снимаются с опоры, пригибаются к земле, связываются между собой. Под них рекомендуется выложить лапник, а сверху – укрывной материал, например, агроволокно и слой земли.

Внимание! Для благополучной зимовки рекомендуется растению устроить своеобразное закаливание: первые заморозки куст должен провести в неутепленном состоянии.

Хранение урожая

Сочные ягоды с тонкой кожурой неспособны на длительное хранение, поэтому целесообразно их сразу употреблять в пищу или отправить на переработку. При соблюдении необходимых температур для успешного хранения (0ºС – +5ºС) плоды могут пролежать около месяца.

Регионы культивирования

Лучший урожай винограда “русский ранний” можно получить в центральной части России и Украины. Его морозостойкость и короткий срок созревания способствуют его распространению и в северные регионы: Сибирь, Урал, Карелию.

Фото

Далее ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте “русский ранний”.

Отзывы

Вкус Русского раннего очень приятный, полный, гармоничный, высокосахаристый.

Александр, Киевская обл., г. Балая Церковь

Растет у меня более 20 лет. До сих пор без каких-либо химобработок прекрасно плодоносит неукрывным. Сила роста выше средней, перегружается урожаем.

Алексей Ананьевич, Винницкая обл.

Полезное видео

В данном видео автор рассказывает о урожае “руского раннего” и его выращивании.

Выводы

1. Сорт “русский ранний” – розовый виноград очень раннего срока созревания, который неплохо зарекомендовал себя в отечественном виноградарстве.
2. Он неприхотлив в уходе. Комплекс мероприятий по уходу за ним ограничивается стандартным набором: полив, подкормка, обрезка, профилактическая обработка.
3. Несомненным достоинством “русского раннего” является его высокая морозоустойчивость, однако в регионах с холодным климатом утепление кустов все же придется произвести.
4. “Русский ранний”, как и ряд других розовых сортов винограда, обладает массой полезных свойств и будет полезен даже в диетическом питании.

Возможно вам будет интересно узнать и о других сортах