
Селекция | "дальневосточный 60", "тукай", "магарач 352" |
Срок созревания | Ранний |
Масса грозди | 300-600 г. |
Масса ягоды | 2-3г. |
Урожайность | до 10 кг. с куста |
Вкус | Земляничный / малиновый |
Куст | Сильнорослый |
Морозостойкость | До 32-34С. |
Устойчивость к болезням | Слабая |
Сорт винограда “загадка Шарова” сравнительно молодой, ему около сорока лет. Виноградари оценили его за морозоустойчивость, способность расти в суровом климате и давать неплохой урожай при соблюдении простых правил агротехники. Наибольшую популярность сорт получил в регионах с холодными климатическими условиями.
Плюсы и минусы
Сорт имеет массу достоинств:
- Морозостойкость.
- Быстрый рост и отличное плодоношение на неплодородных почвах.
- Высокоурожайный сорт, дающий до 10 килограмм ягод с пятилетнего куста.
- Высокая транспортабельность без потери товарного вида.
- Универсальное назначение.
Основным минусом гибрида является слабый иммунитет к грибковым болезням. Про большинство болезней и вредителей винограда можно узнать из отдельно статьи.
Описание
Новый сорт выведен в 1972 году. Селекционер-любитель Шаров Р.Ф. из города Бийска Алтайского края в ходе эксперимента получил виноград, способный расти и плодоносить в суровых климатических условиях Сибири. “родителями” полученного гибрида стали:
- Дикий морозостойкий амурский виноград “дальневосточный 60”.
- “тукай” .
- “магарач 352”.

Родители “загадки Шарова” – «магарач 352», «дальневосточный 60» и «тукай» соответственно
Свое название гибрид получил в честь своего создателя. Загадка Шарова создан для возделывания в регионах с долгими холодными зимами и коротким летом.

Основные характеристики
Виноград “загадка Шарова” имеет свои отличительные черты.
Срок созревания
Сорт относится к раннеспелым. Период вегетации составляет 100 – 110 дней. При выращивании гибрида в естественных условиях урожай начинают собирать уже в середине августа. Если виноград выращивают в теплице, то период вегетации укорачивается на 20 – 30 дней. К раннеспелым винным сортам также относятся “амурский прорыв” , “бианка” и “супага” .
Куст
Виноградный куст в первые годы жизни интенсивно растет. Побеги тонкие, гибкие, длинные, узлы расположены близко друг от друга. Лоза быстро вызревает и достигает трехметровой высоты, что требует установки опоры.
У растения обоеполые цветы, поэтому оно опыляется самостоятельно. В виноградное соцветие, кроме цветков входят усики, которые прочной спиралью обвивают опору.
Формирование куста проводят безштамбовым, многоуровневым способом.
Гроздья
Небольшие рыхлые грозди имеют крылатую форму. Вес одной виноградной кисти составляет от 300 до 600 грамм.
Ягоды
Ягоды средних размеров имеют округлую форму и весят 2 – 3 грамма. Сочная, нежная мякоть с двумя – тремя маленькими косточками покрыта тонкой, но очень плотной кожицей. Спелые ягоды темно-синего, почти черного цвета с белым налетом воска. В созревших плодах содержится до 22% сахара.
Вкус
Приятный сладкий вкус с тонкими землянично-малиновым ароматом.
Сравнение с аналогами
“Загадка Шарова” – универсальный сорт винограда. Ягоды употребляют в свежем виде, из них изготавливают: вкусное домашнее вино, десерты, соки, варенье. К таким же универсальным сортам относятся “изабелла”, “молдова”, “минский розовый” и еще несколько сортов. Для наглядности рассмотрим их в сравнительной таблице
Признак | Сорт | |||
Загаднка Шарова | Изабелла | Молдова | Русский ранний | |
Срок созревания | 100-110 дней | 145-165 дней | 150 – 160 дней | 110 – 115 дней |
Морозостойкость | До -34 °C | До -30 °C | до -26С | -23С |
Урожайность | 10 кг. | 50 кг. | до 150 кг с куста | До 25 кг |
Грозди | 300-600 г. | 130-250 г. | 300 г – 1 кг | 200 – 400 г |
Вкус | Землянично-малиновый | Выраженный мускатный, оттенки земляники, черной смородиныничный | Сливовый оттенок | Ноты карамели |
Цвет | Темно-синий | Темно-синий | Темно-синий с фиолетовым отливом | Темно-розовый |
Устойчивость к болезням | слабая | Высокая | Выше средней | Выше средней |
Срок хранения | До 3 месяцев | Несколько недель | От 3 месяцев до полугода | 1 месяц |
Сахаронакопление | 19-22% | 18-20% | 16 – 19% | 17 – 21% |
Кислотность | 8-10 г/л | 8-12 г/л | 8-10 г/л | 6 – 7 г/л |
Особенности выращивания
Высаживают виноград на хорошо освещенных участках, защищенных от ветра. О идеальном месте для винограда вы можете узнать из отдельно статьи.

Обрезка
Осенью на однолетнем растении оставляют один самый крепкий вызревший побег. Вызревший побег имеет коричневый цвет.
Осенью обрезают лозу на 5 – 6 глазков. После зимовки винограда во время весенней обрезки снова обрезают побеги, оставляя только 2 – 4 крепких глазка.
Летом регулярно проводят пасынкование и удаляют лишние листья.
У взрослых кустов регулируют нагрузку, оставляя на лозе не более трех кистей.
Устойчивость к болезням и вредителям
У винограда “загадка Шарова” слабая устойчивость к грибковым заболеваниям. Чаще он поражается милдью и оидиумом.
Основные вредители сорта:
- Филлоксера – виноградная тля.
- Виноградный зудень.
- Гроздевая листовка.
Кроме вредителей-насекомых, любят виноградом полакомиться птицы и осы. Птицы расклевывают спелые ягоды, а осы подъедают ягоды с поврежденной кожицей, уничтожая урожай.
Укрытие на зиму
Даже без укрытия в снежных регионах сорт винограда “загадка Шарова” может выдержать минусовую температуру в 32 – 34 градуса. Корневая система устойчива к промерзанию грунта.
При малоснежных зимах молодые кусты рекомендуется обязательно укрывать перед зимовкой. Лозу снимают с опоры и пригибают к земле, затем засыпают землей, хвоей.
Как долго хранится?
Виноград собирают гроздями, укладывают в деревянные ящики и хранят в прохладном месте. Хранится виноград до трех месяцев, не теряя полезные свойства и товарный вид.



Регионы
Виноград “загадка Шарова” доступен для выращивания практически на всей территории страны благодаря морозостойкости и раннему созреванию. Встречается гибрид на участках в Европейской части, Сибири, Средней полосе России, Украине и Республике Беларусь. Даже в регионах с коротким холодным летом 90% плодов успевает вызревать до наступления заморозков.
Фото
Далее ознакомитесь со сравнением с другими сортами, отзывами о винограде “загадка Шарова” и с его фото.




Отзывы





Владимир, г. Хабаровск





Вероника, г. Новосибирск





Виталий Иванович, Ленинградская область





Тамара Петровна, г. Чебоксары
Загадка Шарова – прекрасный выбор для начинающего виноградаря, живущего в регионе с суровым климатом. Он морозостойкий и дает хороший урожай при минимальных затратах.
Полезное видео
В данном видеоролике автор расскажет о неприхотливом сорте винограда “загадка Шарова”
Возможно вам будет интересно узнать и о других технических сортах