
Селекция | «смуглянка», «двиетес зила» и «юбилейный новгорода» |
Срок созревания | Сверхранний |
Масса грозди | 320-400 г. |
Масса ягоды | 4 г. |
Урожайность | 12-17 кг с куста |
Вкус | Кисло-сладкий с легким мускатным послевкусием и привкусом земляники |
Куст | Сильнорослый |
Морозостойкость | До -25-32 °C. |
Устойчивость к болезням | Высокая |
«Зилга» – сорт винограда, пользующийся особой популярностью в умеренных широтах благодаря морозоустойчивости, нетребовательности в уходе и раннему созреванию. Это сорт хорошо подходит для выращивания как в промышленных масштабах, так и на личных приусадебных участках, а с уходом за ним сможет справиться даже начинающий садовод.
Плюсы и минусы
Решая выращивать виноград «зилга», следует заранее ознакомиться с его преимуществами и недостатками.
Среди главных достоинств сорта отмечают:
- Стабильно высокую урожайность.
- Ранние сроки созревания.
- Хорошую морозоустойчивость.
- Отсутствие специфических требований к уходу и составу почвы.
- Неплохую сопротивляемость болезням.
Кроме того, сорт практически не повреждают осы, а его плоды хорошо хранятся и переносят транспортировку.
К минусам сорта «зилга» относятся:
- Наличие косточек.
- Толстая кожура.
- Посредственный вкус.
- Довольно мелкие грозди.
Также кусты нуждаются в ежегодной обрезке, что обусловлено быстрым ростом побегов.

Ягоды “зилги”
Происхождение
Виноград «зилга» был выведен в 1964 г. латвийским селекционером Паулсом Сукатниексом. Родительскими растениями стали сорта «смуглянка», «двиетес зила» и «юбилейный новгорода». С латышского языка название винограда переводится как «синеватый».
Многолетняя селекция П. Сукатниекса позволила получить новый универсальный сорт, который можно выращивать в странах, где в принципе не культивируют тропические или другие теплолюбивые растения.

Основные характеристики
Сорт «зилга» характеризуется хорошей вызреваемостью побегов (90%) и их высокой плодоносностью (80-85%). При надлежащем уходе за растением с одного куста можно получить до 12 кг ягод. Стоит также отметить такие схожие сорта как “альфа” , “саперави северный” и “амурский прорыв”.
Срок и класс созревания
«Зилга» – виноград раннего срока созревания. Урожай можно собирать спустя 100-110 дней после появления первых почек, т. е. в конце июля.
Куст

В отличие от растений, привитых на подвой, для винограда «зилга», выращенного на собственной корневой системе, характерна довольно рослая лоза, достигающая длины более 2 м.
Листья крупные, трехлопастные, окрашены темно-зеленым цветом и имеют характерный дымчато-сизый налет на тыльной стороне.
Во время цветения на кустах формируются обоеполые цветки, поэтому опыление возможно без участия насекомых. При обрезке винограда лучше придерживаться многорукавной верной формировки с подвязкой к шпалере.
Гроздья
После цветения на кустах под листьями формируются рыхлые или среднеплотные гроздья конусообразной или цилиндрической формы весом 320-400 г. Как правило, на одном ростке образуется максимум 3 грозди.

Ягоды
Ягоды мелкие, ровные, овальной формы, весят не более 4 г каждая, покрыты плотной и толстой кожурой темно-синего цвета, который из-за характерного матового налета кажется голубоватым.
Мякоть желеобразная, внутри ягод 2-3 довольно крупных косточки. Насыщенность фиолетового цвета сока варьируется в зависимости от региона выращивания винограда.
В плодах содержится 18-22 % сахара, кислотность составляет 4,5-5 г/л.
Вкус
Плоды винограда «зилга» обладают кисло-сладким вкусом с легким мускатным послевкусием и привкусом земляники. Ягоды, собранные в августе-сентябре, становятся менее кислыми.
Сравнение с аналогами
Сравним “зилгу” с наиболее популярными морозостойкими конкурентами.
Признак | Сорт | |||
Зилга | Альфа | Маркетт | Амурский прорыв | |
Срок созревания | 102 – 110 дней | 110-145 дней | 125-130 дней | 110 дней |
Морозоустойчивость | -32С | До -35 °C | До -38 °C | -40С |
Урожайность с куста | 300 – 400 ц/га | 150-180 ц/га | 90-100 ц/га | До 100 кг |
Грозди | 200 – 400 г | 150-250 г | 200-400 г | 200 – 400 г |
Вкус | Изабельный вкус и аромат | Кислый | Сладкий | Простой, гармоничный |
Цвет | Синий | Красно-бурый или фиолетовый | Темно-синий, практически черный | Темно-синий |
Устойчивость к болезням | Средняя | Средняя | Высокая | Высокая |
Срок хранения | 3 – 4 месяца | До 1 месяца | Несколько месяцев | До 1 месяца |
Сахаристость | 18 – 20% | 15-16% | 25-28% | 23% |
Кислотность | 4 – 7 г/л | 10-11 г/л | 2,9 г/л | 6 – 7 г/л |
Особенности выращивания


Получить качественный и обильный урожай невозможно без соблюдения правил ухода за растением, поэтому необходимо ответственно подойти к выращиванию кустов.
Обрезка
Формирующую обрезку следует проводить осенью, используя способ веерной стрижки, при котором на кустах должно остаться 3-4 наиболее сильных побега, обрезанных выше 8 глазка.
Весной, до начала сокодвижения, но при минимальной температуре воздуха в +5 °C, требуется санитарная обрезка – удаление сухих и выпревших за зиму побегов. Летом нужно периодически выламывать лишние побеги, удалять пасынки,а также чеканить виноград.



Болезни и вредители
Сорт «зилга» обладает 4-балльной устойчивостью к грибковым заболеваниям (милдью, серая гниль, оидиум). Однако не следует пренебрегать мерами профилактики, особенно при неблагоприятных погодных условиях. Более подробно о системе устойчивости сортов винограда к болезням и вредителям, в отдельно статье.
Важно вовремя обрезать сухие и поврежденные побеги, удалять сорняки, а также 2 раза за сезон (до формирования завязей и после сбора урожая) проводить обработку кустов фунгицидами («Фундазол», «Топаз», «Максим», «Хорус») или бордоской жидкостью.
При появлении симптомов грибковых заболеваний необходимо обработать кусты раствором соды или марганцовки.
Морозоустойчивость


«Зилга» – неукрывной сорт винограда, который при условии достаточного снежного покрова легко переносит морозы до -25-32 °C.
На юге Беларуси и в Прибалтике виноград можно оставлять на зиму прямо на шпалерах, в средней полосе России, в Подмосковье и Ленинградской области следует укрыть лапником приствольные круги, защищая корни от вымерзания. В Сибири и районах со схожими климатическими условиями требуется более тщательное укрытие виноградных посадок.
Хранение урожая
Хранить урожай следует в темном прохладном месте в деревянных ящиках, обладающих хорошей вентиляцией, что помогает избежать загнивания плодов. Ягоды хорошо переносят транспортировку и в течение длительного времени сохраняют форму и полезные свойства.
Регионы
Урожай винограда «зилга» можно получить в Подмосковье, Удмуртии, Сибири, Ленинградской области, на Урале. Кроме того, этот сорт успешно культивируют в Латвии, Литве, Эстонии, Канаде, Норвегии, Швеции и в южных областях Беларуси.
Фото
Ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте “зилга”.






Отзывы




Альгис, Литва




Александр




Фёдор Сергеевич, Ивановская обл.
Уникальность сорта «зилга» в его способности расти, развиваться и плодоносить в достаточно неблагоприятных погодных условиях, выжить в которых не под силу другим сортам винограда. Высокая урожайность и отсутствие потребности в трудоемком уходе за кустами компенсируют не слишком приятный вкус ягод.
Полезное видео
Автор данного видеоролика поделится информацией о сорте “зилга”, расскажет об основных характеристиках и методе выращивания.
Возможно вам будет интересно узнать и о других сортах