Всё о размножении винограда: органы, выполняющие репродуктивную функцию и способы разведения для начинающих

Виноград хорошо поддается размножению, так как обладает отличными ростовыми качествами. Чтобы сохранить и распространить сортовые характеристики правильно, к этому процессу следует подходить ответственно.

Необходимо знать, какие органы выполняют функцию размножение и какие существуют способы разведения винограда.

Как правильно размножать виноград в домашних условиях? Ответ на этот и многие другие вопросы вы найдете в нашей статье.

Скрыть содержание

Органы, выполняющие репродуктивную функцию 

Виноград можно размножить двумя способами — семенным и вегетативным. Какие органы участвуют в процессе размножения:  соцветия, цветы, ягоды и грозди.

Соцветие культуры — сложная кисть: оно представляет собой главную ось, на которой располагаются более мелкие многочисленные ветвящиеся оси с цветами или простыми соцветиями.

Цветы — видоизмененные стебли, которые были ограничены в росте. Именно от них зависит формирование плодов и семян. Различают 3 типа цветов винограда:

  • мужские — не дают ягоды, необходимы для получения черенков;
  • женские — способны формировать плоды, но не могут самостоятельно опыляться;
  • обоеполые — самоопыляемые, плодоносят и используются для оплодотворения женских.

Лучшим вариантом для выращивание, это обоеполые сорта, так как не нужно заботится о подборе пары конкретному сорту. К лучшим обоеполым сортам относятся: «юпитер» , «преображение» , «аркадия» и «кишмиш лучистый» .

Ягоды — разросшиеся завязи цветков после оплодотворения.

Грозди — соцветия, видоизмененные после завязывания ягод. Состоят из ножки, гребня и плодоножек, к которым крепятся виноградины.

В случае с вегетативным размножением винограда растение полностью восстанавливается из какой-либо части. Оно производится с помощью побегов (черенками или отводками).

Способы разведения в домашних условиях

Существует несколько способов произвести размножение винограда — использовать черенки, отводки, саженцы или семена.

Черенки

Черенки винограда (чубуки) следует заготавливать осенью во время обрезки либо чуть раньше. Определить подходящее время можно по внешнему виду куста — листья должны перестать быть чисто зелеными, а побеги одревеснеть. Откладывать процедуру до весны не рекомендуется — лозы могут не пережить холода.

Для заготовки чубуков следует выбирать веточки, диаметр которых не менее 0,5 см. Срезать их нужно исключительно с побегов, достигших в длину хотя бы 50 см. Сами черенки должны иметь 5-6 глазков (основную часть и запас).

В течение зимы их необходимо держать в погребе или холодильнике при температуре 1˚С. Подготовка к хранению:

  1. Замочить в растворе медного купороса на 2 часа.
  2. Положить в чистую воду на сутки.
  3. Упаковать в полиэтилен так, чтобы торчала лишь верхушка.
Важно! Зимой заготовки следует периодически проверять — осматривать на предмет возникновения плесени и следить, чтобы они не засыхали.

Перед тем, как высадить черенки в открытый грунт, их нужно прорастить. Приступать к процедуре следует в феврале:

черенки

  1. Вынуть заготовки из упаковки, промыть, продезинфицировать.
  2. Отобрать черенки, хорошо перенесшие зимовку.
  3. Обрезать до 3-х почек. Срезов следует делать два — прямой верхний и косой нижний.
  4. Поместить в емкость с водой на 3-е суток.
  5. Возле нижней почки сделать несколько продольных неглубоких царапин.
  6. Верхушку замазать садовым варом или пластилином.
  7. Поставить в банку с водой (ее должно быть около 5 см).
  8. Оставить на месяц в теплом месте, поддерживая уровень жидкости.
  9. Высадить в горшки.
  10. Содержать в тепличных условиях.

Когда придет время — высадить в открытый грунт.

Саженцы

Саженцы винограда могут быть привитыми и укорененными (корнесобственными). В первом случае их получают в результате объединения частей разных растений, во втором — с помощью посадки и взращивания черенка.

ПривитыеКорнесобственные
  • устойчивы к филлоксере;
  • быстро развиваются;
  • раньше приступают к плодоношению;
  • легче переносят нагрузку.
  • дешевле;
  • дают больший выход;
  • имеют гибкие и прочные лозы;
  • дольше живут.

Саженцы сортов с корневой системой открытого типа рекомендуется высаживать в апреле-мае, когда почва прогреется минимум до 15˚С; закрытого — после установления среднесуточной температуры 25˚С.

Саженец винограда

Семена

Метод используется, в основном, селекционерами для выведения новых сортов: выращенные из семян растения могут отличаться своими характеристиками от родительских.

Для размножения данным способом нужно собрать семена винограда:

  1. Снять грозди с кустов.
  2. Поместить в марлевые мешочки.
  3. Хранить в подвешенном состоянии в темном сухом помещении.
  4. Перед посевом извлечь посадочный материал из мякоти.
  5. Промыть.
  6. В начале октября высадить в емкости и закопать в землю на 20-30 см.
  7. Весной извлечь и перенести в теплицу.

В течение 1,5-2 месяцев должны показаться всходы. Появляться ростки будут неравномерно. После образования на молодых растениях 5-го листа, их можно пересадить на постоянное место.

Отводки

Метод отводок заключается в прикапывании лозы. Для этого необходимо:

  1. Выкопать небольшие «канавки» от материнского растения до места будущего куста.
  2. Внести в них удобрения.
  3. Выбрать крепкие и здоровые нижние побеги.
  4. Уложить в борозду так, чтобы основная часть лозы оказалась под землей, а верхушка выходила на поверхность.
  5. Засыпать углубление землей и утоптать.
  6. Обильно полить.
Справка! Дочерний куст остается связанным с родительским на протяжении 1-2 лет, после чего его необходимо отделить.

Оптимальный метод 

Самым популярным среди виноградарей является метод размножения черенками:

  • простой;
  • не требует больших финансовых затрат;
  • эффективный;
  • дает возможность визуального контроля развития корней;
  • сохраняет свойства родительского растения.

Однако выбирать способ следует в зависимости от преследуемой цели:

  • омоложение виноградника — отводки;
  • замена сорта и защита от филлоксеры — прививка;
  • выведение новых сортов — семена;
  • остальное — черенкование.

Когда лучше проводить процедуру?

Размножать виноград можно весной, летом и осенью.

Время годаСпособПроцедуры
Веснасаженцывысадить в апреле-мае
черенкиукоренить в феврале-марте, высадить в мае
Летоотводкизакопать в конце июля-начале августа
черенкисрезать в первых числах июня
Осеньотводкизакопать перед проведением обрезки
саженцыс начала октября до заморозков
черенкизаготовить до первых морозов, после опадения листьев

Как размножить виноград весной для начинающих описано в отдельной статье.

Девичий сорт

cherenkovanie-vinograda

Девичий (дикий) виноград — разновидность культуры, которую используют в декоративных целях.  Ее можно размножать:

  1. Черенками, срезанными с прошлогодних побегов. Их необходимо заглубить до первого междоузлия в месте, защищенном от сквозняков, и регулярно поливать. Весной следующего года растения будут готовы к пересадке на постоянное место.
  2. Отводками. Для процедуры следует выбрать побеги не менее 3 м в длину, прищипнуть узлы и уложить в борозды глубиной около 5-6 см. Затем их нужно присыпать землей так, чтобы листья остались над поверхностью.
  3. Семенами. Перед посадкой косточки необходимо замочить на 24 часа, после чего можно высаживать, заглубляя на 1,5-2 см.

Укоренять побеги с одревесневшим стволом лучше весной, имеющие зеленые листья — летом. Если в эти периоды провести посадку не удалось, то процедуру можно перенести на осень, но осуществить ее нужно до первых заморозков.

Полезное видео

В этом видео автор из личного опыта рассказывает нам о том, как он размножает виноград отводками, а также некоторые важные нюансы, которые вы можете игнорировать.

Выводы

  1. Виноград можно размножать вегетативно и генеративно.
  2. При использовании вегетативных способов, в отличие от семенного, характеристики материнского растения передаются дочернему.
  3. Оптимальным методом размножения считается черенкование.
  4. Время проведения процедуры следует выбирать в зависимости от способа размножения и личных предпочтений.
Автор статьи
Олейник Виктор Алексеевич
Автор сайта. Занимается виноделие более 20 лет. Имеет больше 50 соток виноградника.
Написано статей
453

Нет записей!